Κατηγορία: Υγεία

Το βράσιμο των ζυμαρικών για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα αφαιρεί τα θρεπτικά τους συστατικά. Λιγότερα θρεπτικά συστατικά Όταν τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών, μαγειρεύονται για πολύ ώρα, οι δεσμοί μεταξύ των μορίων καταστρέφονται, γεγονός που προκαλεί απώλεια θρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, το υπερβολικό βράσιμο των ζυμαρικών μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Τα υπερβολικά μαγειρεμένα ζυμαρικά έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως οι βιταμίνες Β1 και Β5, καθώς και αμινοξέα. Οι βιταμίνες Β βοηθούν τον οργανισμό να παράγει ενέργεια και τα αμινοξέα να παράγει και…

Διαβάστε Περισσότερα

Υπάρχει συγκεκριμένος χρόνος που πρέπει να ορίζεις για να σηκώνεσαι από το γραφείο σου; Εάν κάνεις δουλειά γραφείου, τότε είναι σχεδόν σίγουρο πως το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας σου είσαι καθισμένος σε μια καρέκλα, μπροστά από έναν υπολογιστή. Με βάση μια έρευνα που διεξήχθη στην Αμερική, οι ενήλικες περνούν καθημερινά, κατά μέσο όρο, περισσότερες από επτά ώρες καθισμένοι. Δυστυχώς, όμως, οι καθιστικές συμπεριφορές, αυξάνουν τον κίνδυνο ακόμα και για πρόωρο θάνατο και – όσο περίεργο κι αν φαίνεται, η τακτική σωματική δραστηριότητα, δεν αντισταθμίζει σε μεγάλο βαθμό της αρνητικές επιπτώσεις…

Διαβάστε Περισσότερα

Αυξάνεται το προσδόκιμο ζωής στον πλανήτη κατά πέντε χρόνια ως το 2050 – Τι ισχύει όμως για την Ελλάδα; Τις απαντήσεις δίνουν οι ερευνητές στη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στην ιατρική επιθεώρηση The Lancet. Οι επιστήμονες υπολόγισαν για κάθε χώρα ξεχωριστά το εκτιμώμενο προσδόκιμο ζωής έως το 2050, καθώς και τις συχνότερες αιτίες θανάτου. Τις συνέκριναν επίσης με τις κυριότερες αιτίες θανάτου το 2022, υπολογίζοντας τη διαφορά μεταξύ τους. Το προσδόκιμο ζωής είναι τα χρόνια που υπολογίζεται ότι θα ζήσει κανείς όταν γεννιέται. Όπως αναφέρουν οι ερευνητές για την χώρα μας,…

Διαβάστε Περισσότερα

Διαβάστε Περισσότερα

ΑΡΘΡΟ ΜΑΪΟΣ 2024 Οι τρεις τελευταίες εβδομάδες της οργανογένεσης. Καλό μήνα!! Χριστός Ανέστη!! Υγεία και χαρά σε εσάς και τις οικογένειές σας!! Συνεχίζουμε από τον προηγούμενο μήνα και στο παρόν άρθρο θα ασχοληθούμε με τις τρεις τελευταίες εβδομάδες της οργανογένεσης. Έκτη εβδομάδα κύησης Έβδομη εβδομάδα Αλλά, παρόλο που ο σχηματισμός και η δομή της καρδιάς είναι πια στο τελευταίο στάδιο, η φλεβική και αρτηριακή κυκλοφορία του παιδιού έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά: Στην πραγματικότητα, οι πνέυμονές του δεν λειτουργούν ακόμη και το νέο αίμα, δηλαδή το οξυγονωμένο, προέρχεται μέσω του ομφάλιου λώρου,…

Διαβάστε Περισσότερα

Τα οφέλη από τη διακοπή του τσιγάρου εξετάζουν οι ερευνητές και διαπιστώνουν πόσα χρόνια οριστικής και συνεχούς διακοπής πρέπει να περάσουν για να μειωθεί ο κίνδυνος καρκίνου. Κάθε συνήθεια που υιοθετούμε χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για να μας γίνει βίωμα αλλά πολύ περισσότερο για να κοπεί, πόσο μάλλον εάν θεωρείται βλαβερή για την υγεία. Εάν βέβαια σχετίζεται με εθιστικές ουσίες, όπως η νικοτίνη του τσιγάρου, η διακοπή γίνεται ακόμα δυσκολότερη. Όταν όμως οι καπνιστές καταφέρουν να διακόψουν το κάπνισμα, απολαμβάνουν πολλαπλά οφέλη μεταξύ αυτών και η προστασία από την εμφάνιση καρκίνου.…

Διαβάστε Περισσότερα