Κατηγορία: Υγεία

Ο κίνδυνος για ανάπτυξη άνοιας αυξάνεται με τη γήρανση και η νόσος είναι εξαιρετικά συχνή στις μεγάλες ηλικίες: 2% του πληθυσμού ηλικίας 65-74 έχει άνοια, ποσοστό που ανεβαίνει στο 19% για τις ηλικίες 75-84 και στο 42% για τους μεγαλύτερους των 85 ετών. Μια συχνή ωστόσο παρανόηση είναι ότι η έκπτωση των νοητικών ικανοτήτων αποτελεί τμήμα της φυσιολογικής διαδικασίας της γήρανσης. Είναι σήμερα γνωστό ότι αυτό δεν είναι σωστό. Όσο μεγαλώνουμε, ορισμένοι από εμάς θα νοσήσουν και ορισμένοι δε θα νοσήσουν από άνοια. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν διαταραχές μνήμης, διαταραχές της…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι άνθρωποι με χαμηλά εισοδήματα, έλλειψη απασχόλησης και χαμηλό μορφωτικό επίπεδο είναι πολύ πιθανότερο να διαγνωσθούν με ψυχική διαταραχή κάποια στιγμή στη ζωή τους, σε σχέση με τους πιο πλούσιους, εργαζόμενους και μορφωμένους. Αυτό δείχνει μια νέα φινλανδική επιστημονική έρευνα. Η έρευνα βρήκε ότι πάνω από τους μισούς ανθρώπους (το 58%) με χαμηλή μόρφωση (έως πρωτοβάθμια) στην ηλικία των 30 ετών θα εμφανίσουν κάποια ψυχική διαταραχή στα 52 τους, έναντι ποσοστών 45% και 36% αντίστοιχα για όσους είχαν τελειώσει τη δευτεροβάθμια και την τριτοβάθμια εκπαίδευση. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον…

Διαβάστε Περισσότερα

Τα κάστανα, είτε ψητά, είτε βραστά, έχουν πλούσια γεύση και νοστιμιά, αρκετές θερμίδες, αλλά μεγάλη διατροφική αξία. Είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο, που όταν καταναλώνεται σε μέτριες ποσότητες μόνο οφέλη στην υγεία μπορεί να προσφέρει. Έχουν αρκετές θερμίδες (370 τα 100 γραμμάρια), περιέχουν 48% νερό, πολλά ορυκτά άλατα, ενώ αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών (περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα που δεν συνθέτει από μόνος του ο οργανισμός) και υδατανθράκων (45%, με μορφή κυρίως αμύλου). Τα κάστανα περιέχουν αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης, της οποίας η βιολογική αξία είναι εφάμιλλη της πρωτεΐνης του αυγού και αφομοιώνεται…

Διαβάστε Περισσότερα

Όταν επικρατεί κρύο, τροφοδοτήστε το σώμα σας με τροφές που μπορεί να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τη θερμοκρασία του σώματος και να νιώσετε ζεστασιά. Θερμογένεση και Θερμότητα Σώματος Γενικά, οι τροφές που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος και να σας κάνουν να νιώσετε πιο ζεστά. Ο ιατρικός όρος για αυτή τη διαδικασία είναι θερμογένεση, η οποία είναι η διαδικασία του σώματός σας να παράγει θερμότητα που προκαλείται από το μεταβολισμό της τροφής. Αναζητήστε τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λίπη,…

Διαβάστε Περισσότερα

Βασικοί κανόνες για ασφάλεια χωρίς σπατάλη τροφίμων. Το σκέφτεστε κάθε φορά που ξανασυναντιέστε με το σκονισμένο βαζάκι μπαχαρικών στο πίσω μέρος του ντουλαπιού Τα αβγά που κάθονται εκτός ψυγείου εδώ και εβδομάδες, τα μακαρόνια που έληξαν τον περασμένο μήνα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές είναι ότι οι ημερομηνίες λήξης των τροφίμων δεν είναι πραγματικά ημερομηνίες λήξης, γράφει στους New York Times o Τζέιμς Κένζι Λόπεζ-Ολτ, συγγραφέας του βραβευμένου βιβλίου The Food Lab: Better Home Cooking Through Science. Οι ημερομηνίες λήξης «αποτελούν απλώς την καλύτερη εκτίμηση του…

Διαβάστε Περισσότερα

Κίνδυνος από τη συχνή κατανάλωση – Τι δείχνει η πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα αξιολόγηση όσον αφορά τη σχέση ανάμεσα στις επεξεργασμένες τροφές και τους καρκίνους Η συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και θανάτου από αυτόν, ιδίως αναφορικά με γυναικολογικούς καρκίνους, δείχνει μια νέα διεθνής επιστημονική έρευνα. Πρόκειται για την πιο ολοκληρωμένη μέχρι σήμερα αξιολόγηση όσον αφορά τη σχέση ανάμεσα στις πολύ επεξεργασμένες τροφές και στους καρκίνους. Τέτοια τρόφιμα είναι όσα έχουν υποστεί σημαντική επεξεργασία κατά την παραγωγή τους, όπως ποτά με ανθρακικό, συσκευασμένα ψωμιά,…

Διαβάστε Περισσότερα

Μέχρι και 25 φορές περισσότερο κινδυνεύουν οι διαβητικοί να υποστούν κάποιον ακρωτηριασμό, αν και με καλή ρύθμιση της νόσου και καθημερινή παρατήρηση στα πόδια, οι ακρωτηριασμοί μπορούν να προληφθούν Κάθε 30 δευτερόλεπτα σε ολόκληρο τον κόσμο, κάποιος ασθενής με διαβήτη χάνει το πόδι του εξαιτίας επιπλοκών από τη νόσο του. Σήμερα ο σακχαρώδης διαβήτης πλήττει περίπου 537 εκατ. ανθρώπους 20-79 ετών, ενώ ως το 2030 ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί στα 643 εκατομμύρια και στα 783 εκατομμύρια ως το 2045. O σακχαρώδης διαβήτης είναι μια από τις πιο «ύπουλες»…

Διαβάστε Περισσότερα