Κατηγορία: Υγεία

Για χρόνια, οι ειδικοί στον χώρο της υγείας δεν σταματούσαν να αποθεώνουν την «ταπεινή» μπανάνα. Και όχι άδικα: είναι εύκολα προσβάσιμη, οικονομική, ενώ κάθε μία αποδίδει μόλις 90 θερμίδες. Το σημαντικότερο; Είναι γεμάτη κάλιο – ένα βασικό μέταλλο που μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης Κι όμως, παρά τα επιστημονικά δεδομένα, οι απόψεις για τη μπανάνα διχάζουν. Είναι, τελικά, όντως ωφέλιμες για την υγεία μας; Ειδικοί σε θέματα διατροφής εξηγούν στην βρετανική Telegraph τι ισχύει. Οι άγουρες ή οι ώριμες μπανάνες είναι πιο ωφέλιμες για…

Όταν τα επίπεδά της χοληστερίνης στο αίμα αυξάνονται υπερβολικά, μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την καρδιαγγειακή υγεία. Η συσσώρευσή της στα αιμοφόρα αγγεία δημιουργεί πλάκες που εμποδίζουν τη σωστή κυκλοφορία του αίματος, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου. Η αυξημένη χοληστερίνη συχνά παραμένει «σιωπηλή» και διαγιγνώσκεται μόνο μέσω αιματολογικής εξέτασης. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα εξωτερικά σημάδια που μπορεί να αποτελούν προειδοποίηση. Ένα από τα ελάχιστα ορατά σημάδια υψηλής χοληστερίνης είναι η εμφάνιση κιτρινωπών πλακών γύρω από τα μάτια, κυρίως στο εσωτερικό μέρος προς τη μύτη. Αυτές οι αλλοιώσεις είναι γνωστές…

Ακόμη κι αν έχεις κόψει τη ζάχαρη τόσο για λόγους υγείας, όσο και για λόγους σιλουέτας, υπάρχουν τροφές που την περιέχουν και συνήθως δεν το ξέρουμε. Πολλές φορές, όμως, «ξεφυτρώνει» σε τροφές που δεν το περιμέναμε. Όπως οι παρακάτω. Ψωμί ολικής άλεσηςUnmute Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αφορούν την επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Σε αυτό μας βοηθά ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφών, ο οποίος μας δείχνει πόσο γρήγορα ένα τρόφιμο αυξάνει το σάκχαρο του αίματος. Όσο πιο υψηλό γλυκαιμικό δείκτη έχει μια τροφή,…

Το αβγό έχει πλούσια διατροφική αξία. Ωστόσο, δεν επωφελούνται όλοι από τα θρεπτικά του συστατικά εξαιτίας του τρόπου μαγειρέματός του. Είναι γνωστό πως το αβγό χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες και σάντουτις ή να φτιάξετε γλυκά και σούπες. Αν ωστόσο, θέλετε να μέγιστα οφέλη από την κατανάλωσή του, τότε δεν έχετε παρά να μάθετε και τον σωστό τρόπο μαγειρέματος. Σύμφωνα με το cronista.com, ο πλέον ενδεδειγμένος είναι με βραστό νερό (κοινώς βραστά αβγά) κι αυτό γιατί, όταν εκτίθεται το αβγό…

Μελέτη αξιολόγησε χιλιάδες άτομα ηλικίας 50 – 90 ετών σε 29 χώρες ως προς την μοναξιά που βιώνουν –  Ποια ομάδα είναι πιο ευάλωτη και τι ισχύει στην Ελλάδα Η μοναξιά, ως υποκειμενικό βίωμα συναισθηματικής απομόνωσης ή κοινωνικής αποσύνδεσης, έχει αναδειχθεί σε σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας παγκοσμίως. Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Aging & Mental Health και βασίστηκε σε δεδομένα από 64.324 άτομα ηλικίας 50 έως 90 ετών σε 29 χώρες, φανερώνει την αυξανόμενη τάση της μοναξιάς με την ηλικία, με ορισμένες εξαιρέσεις. Σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και…

Συχνά χρησιμοποιούμε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική καθώς είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσουμε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρουμε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα Ένα βότανο που χρησιμοποιούμε εκτενώς στην μεσογειακή κουζίνα είναι και ο μαϊντανός. Σύμφωνα με την Εθνική Βάση Δεδομένων Θρεπτικών Συστατικών του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, τα 10 κλωναράκια μαϊντανού περιέχουν:Unmute 4 θερμίδες0,3 γραμμάρια πρωτεΐνης0,1 γραμμάρια λίπους0,6 γραμμάρια υδατανθράκων0,3 γραμμάρια φυτικών ινών και0,1 γραμμάρια ζάχαρης…