Κατηγορία: Περισότερα

Σε λίγες ημέρες η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής πλησιάζει στο τέλος της  και οι γαστρονομικές προετοιμασίες, για την ” Λαμπρή ” είναι σε πλήρη εξέλιξη. Σε όλη την Ελλάδα το κρέας θα έχει την τιμητική του και το σούβλισμα  του ” οβελία “, κυριαρχεί σχεδόν σε όλες τις περιοχές της πατρίδας μας.Κάποιοι μερακλήδες ψήνουν το κρέας σε σιδερένια στρογγυλή παραδοσιακή γάστρα ή στον ξυλόφουρνο. Το σφάγιο, όπως και να μαγειρευτεί πρέπει να έχει προετοιμαστεί και να συντηρηθεί κατάλληλα, ώστε  το αποτέλεσμα να μας αποζημιώσει. Ο κρεοπώλες και οι ” τεχνίτες κρέατος ” έχουν  τα μυστικά τους και δίνουν έμφαση σε…

Βρισκόμαστε στο μέσον της Μεγάλης εβδομάδας, τη Μεγάλη Τετάρτη, όπου το βράδυ στην εκκλησία τελείται η ακολουθία του Μυστικού Δείπνου, όπως οι περισσότεροι αναφέρουν. Τη σημερινή μέρα ή εκκλησία είναι από το πρωί ανοιχτή καθώς τελείται o εσπερινός της Μεγάλης Τετάρτης και η Προηγιασμένη Θεία Λειτουργία. Κάθε Μεγάλη Τετάρτη πριν την Τελετή του Νιπτήρος τελείται σε όλες τις Εκκλησίες, το Ιερό Ευχέλαιο. Πρόκειται για μια εξαιρετικά σημαντική για την Εκκλησία ακολουθία, γι’ αυτό και την έχει εντάξει στα μυστήρια της. Σήμερα το Ιερό Ευχέλαιο τελείται στις εκκλησίες, ωστόσο, πολλοί άνθρωποι…

Στην Ορθόδοξη Εκκλησία, σύμφωνα με το τηρούμενο Μηναίο ή Μηνολόγιο, η Μεγάλη Τρίτη είναι συμβολίζει τη δριμύτατη καταγγελία του Ιησού κατά των θρησκευτικών αρχηγών του Ισραήλ, των Γραμματέων και των Φαρισαίων, και αφετέρου στην παραβολή των δέκα παρθένων. Τη Μεγάλη Τρίτη στον Όρθρο διαβάζεται από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου (22, 15- 23, 39) η καταδίκη των Φαρισαίων. Στην Ακολουθία συνεχίζεται η ανάγνωση από το Ευαγγέλιο του Ματθαίου όπου γίνεται λόγος για το Τέλος. Γι’ αυτό μιλούν και οι δύο παραβολές της ημέρας. Η πρώτη είναι η παραβολή των δέκα παρθένων.…