Μπορεί ο ανθρώπινος οργανισμός, μετά από αποχή στο κρέας, να «ξεχάσει» πως να το χωνεύει; Η μείωση της κατανάλωσης κρέατος είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους για να μειώσει κανείς το ανθρακικό του αποτύπωμα, σημειώνεται σε δημοσίευμα του BBC. Ερευνητές έχουν υπολογίσει ότι, αν όλοι στο Ηνωμένο Βασίλειο υιοθετούσαν μια διατροφή με χαμηλή κατανάλωση κρέατος – λιγότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα, δηλαδή όσο ένα λουκάνικο Cumberland – θα εξοικονομούνταν τόση ποσότητα άνθρακα όση αν οκτώ εκατομμύρια αυτοκίνητα σταματούσαν να κυκλοφορούν οριστικά. Τα κυβερνητικά δεδομένα του Ηνωμένου Βασιλείου δείχνουν ότι…
Διαβάστε ΠερισσότεραΑποχή από το κρέας: Γίνεται ο ανθρώπινος οργανισμός να «ξεχάσει» πώς χωνεύεται, όταν ξαναφάμε;
