Μπορεί να μαγειρεύουμε καθημερινά, όμως δεν είναι όλες οι τροφές φτιαγμένες για τη… φωτιά. Πολλά λαχανικά, φρούτα και σπόροι κρατούν τα θρεπτικά τους συστατικά στο μέγιστο όταν τα καταναλώνουμε ωμά. Σε αρκετές περιπτώσεις, η θερμότητα μειώνει βιταμίνες, ένζυμα ή αντιοξειδωτικά που διαφορετικά θα προσέφεραν μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Αν θέλετε να κάνετε μικρές αλλά ουσιαστικές αναβαθμίσεις στη διατροφή σας, παρακάτω θα βρείτε επτά τροφές που “λάμπουν” πραγματικά στην πιο ακατέργαστη μορφή τους. 1. Σπανάκι – Η πράσινη δύναμη στο απόγειό τηςΜια χούφτα ωμό σπανάκι στο smoothie ή στη σαλάτα κάνει όλη τη…
Διαβάστε ΠερισσότεραΑυτές είναι οι 7 τροφές που αξίζει να τρως ωμές για μέγιστο όφελος
