Η καλλιέργεια σιταριού στην Κωπαΐδα ξεκινά με την προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο. Οι αγρότες σπέρνουν τους σπόρους σε προετοιμασμένα χωράφια, εξασφαλίζοντας ότι το έδαφος είναι καλά αεριζόμενο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι βροχές συμβάλλουν στην ανάπτυξη των φυτών, ενώ η άνοιξη φέρνει την ανθοφορία και τη δημιουργία των σιταρόκοκκων. Η συγκομιδή γίνεται το καλοκαίρι,συνήθως τον Ιούνιο ( Ιούνιος ο Θεριστής) όταν οι σιταρόκοκκοι έχουν ωριμάσει πλήρως. Οι αγρότες χρησιμοποιούν σύγχρονες μεθόδους και μηχανήματα για να εξασφαλίσουν ότι η συγκομιδή είναι γρήγορη και αποτελεσματική.…
Διαβάστε Περισσότερα