Η κινόα κερδίζει έδαφος στη Στερεά Ελλάδα Ενδιαφέρον και συγκρατημένη αισιοδοξία από τους παραγωγούς στη Θήβα Με αυξημένο ενδιαφέρον παρακολουθούν οι καλλιεργητές της Στερεάς Ελλάδας τις εξελίξεις γύρω από την καλλιέργεια της κινόα, μιας εναλλακτικής καλλιέργειας που φαίνεται να κερδίζει σταδιακά έδαφος. Τα πρώτα στοιχεία από τις φετινές δοκιμές δείχνουν ότι η κινόα μπορεί να αποτελέσει μια αξιόπιστη επιλογή, ανταγωνιζόμενη παραδοσιακές καλλιέργειες όπως το σιτάρι, το βαμβάκι και το καλαμπόκι, που εδώ και δεκαετίες κυριαρχούν στα χωράφια της περιοχής. Η καλλιέργεια της κινόα, έρχεται να ανοίξει νέους δρόμους για την…
Διαβάστε Περισσότερα