Καθαρά Δευτέρα: Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής δίνει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο της ενημέρωσης-προστασίας των καταναλωτών από αθέμιτες πρακτικές, ενισχύει και τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων κατά την περίοδο αυτή. Όπως επισημαίνει, κατά τη Σαρακοστή, και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας, σύμφωνα με τις διατροφικές μας συνήθειες, προβαίνουμε στην προμήθεια και κατανάλωση συγκεκριμένων νηστίσιμων τροφίμων. Εκτός από φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, τα σαρακοστιανά εδέσματα περιλαμβάνουν ως επί το πλείστον αλιεύματα, πολλά εκ των οποίων είναι από τη…
Διαβάστε Περισσότερα