Το αβγό έχει πλούσια διατροφική αξία. Ωστόσο, δεν επωφελούνται όλοι από τα θρεπτικά του συστατικά εξαιτίας του τρόπου μαγειρέματός του. Είναι γνωστό πως το αβγό χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες και σάντουτις ή να φτιάξετε γλυκά και σούπες. Αν ωστόσο, θέλετε να μέγιστα οφέλη από την κατανάλωσή του, τότε δεν έχετε παρά να μάθετε και τον σωστό τρόπο μαγειρέματος. Σύμφωνα με το cronista.com, ο πλέον ενδεδειγμένος είναι με βραστό νερό (κοινώς βραστά αβγά) κι αυτό γιατί, όταν εκτίθεται το αβγό…
Διαβάστε ΠερισσότεραΟύτε τηγανητά ούτε ομελέτα: ο σωστός τρόπος μαγειρέματος των αβγών για να αξιοποιήσετε την πρωτεΐνη
