Στην Άσκρη Βοιωτίας ξημερώματα. Τα αμπέλια είναι βαριά από το μοσχάτο και το αεράκι κατεβαίνει ελαφρύ από τον Ελικώνα. Σε μια γωνιά τα καλάθια, τα καπέλα για τον ήλιο που καίει. Aντίθετα με την υπόλοιπη Ελλάδα, εδώ ο τρύγος ξεκινάει αργά, μετά του Σταυρού, όταν ωριμάζουν τα σταφύλια από την ζέστη. Η πιο δύσκολη δουλειά όμως στον τρύγο, είναι το μάζεμα που θέλει έμπειρο μάτι και χέρι για να καταλάβεις τα τσαμπιά που έχουν ωριμάσει από τον ήλιο, είπαν στο permissos.gr ,αμπελουργοί απο την Άσκρη. Γενιές και γενιές Ασκραίων μεγάλωσαν με τα…
Διαβάστε Περισσότερα