Που κάνει θαύματα το μπρόκολο: Η μεγάλη μάχη της μέσης ελληνικής οικογένειας! Και τι δεν έχει τάξει η Ελληνίδα μάνα για μια πιρουνιά μπρόκολο Το μπρόκολο είναι ένα πράσινο λαχανικό που οπτικά θυμίζει μικροσκοπικό… δέντρο. Ανήκει στο φυτικό είδος, που είναι γνωστό ως Brassica oleracea.Unmute Το μπρόκολο σχετίζεται στενά με το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κουνουπίδι. Όλα τα βρώσιμα φυτά αναφέρονται συλλογικά ως σταυρανθή λαχανικά. Αν και δεν θα το μαντεύατε ποτέ, το μπρόκολο έχει τις ρίζες του στο φυτό της άγριας μουστάρδας. Αναπτύχθηκε από αγρότες με την…
Διαβάστε Περισσότερα