Το σπαράγγι είναι ένα θρεπτικό λαχανικό με λίγες θερμίδες και πλούσιο σε βασικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ αποτελείται από 93% νερό: Βιταμίνη Β6 καθώς και C, E, Α, Κ, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκός, μαγγάνιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, φολικό οξύ, θειαμίνη, σελήνιο, Β καροτίνη, ριβοφλαβίνη, φυτικές ίνες, χρώμιο, ασπαρτικό οξύ, χρώμιο, ασπαρτικό οξύ. Τα σπαράγγια έχουν πολλαπλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό, ωστόσο, χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή τους από άτομα που έχουν υψηλές τιμές ουρικού οξέος και δεν μπορούν να μεταβολίσουν τις πουρίνες. Υγεία της καρδιάς: Τα σπαράγγια περιέχουν βιταμίνη…
Διαβάστε ΠερισσότεραΣπαράγγια: 5 οφέλη για την υγεία που ίσως δεν γνωρίζατε
