Το ελαιόλαδο είναι η βάση της μεσογειακής διατροφής, το διαμάντι για την υγεία μας. Ειδικά, το έξτρα παρθένο, είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες που καταπολεμούν τις ασθένειες οι οποίες σχετίζονται με τη γήρανση, όπως π.χ. οι καρδιοπάθειες. Ακολουθούν παρακάτω τα πέντε κυριότερα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία σύμφωνα με επιστημονική έρευνα. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά Το ελαιόλαδο είναι το φυσικό έλαιο που παράγεται από τις ελιές, τον καρπό του δέντρου ελιά. Περίπου το 14% του ελαιολάδου είναι κορεσμένο λίπος, ενώ το 11% είναι πολυακόρεστο, όπως είναι τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Αλλά το κυρίαρχο…
Διαβάστε ΠερισσότεραΤέσσερα οφέλη του ελαιολάδου σύμφωνα με την επιστήμη
