Ρεβιθάδα, φαλάφελ, χούμους, στο φούρνο για να τα φάμε αντί για ποπ κορν…. Τα ρεβίθια δεν αποτελούν μόνο ένα από τα πιο πολυμορφικά όσπρια, αλλά κι έναν από τους καλύτερους συμμάχους για τη ρύθμιση της όρεξης και την πρόληψη διάφορων και σοβαρών ασθενειών. Το διατροφικό προφίλ των ρεβιθιών θα λέγαμε ότι είναι εντυπωσιακό, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές πηγές πρωτεΐνης και μπορούν με τους κατάλληλους συνδυασμού να αντικαταστήσουν επάξια το κρέας. Μια κούπα ρεβίθια, έχει 269 θερμίδες, μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγγάνιο (74% της ημερήσια πρόσληψης), φυλλικό οξύ (71% της ημερήσιας…
Διαβάστε ΠερισσότεραΤα ταπεινά όσπρια που ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, ρυθμίζουν την πίεση και κόβουν την όρεξη
