Τα αυγά είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που υπάρχουν. Περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, καθώς και βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία όπως βιταμίνη Β12, βιταμίνη D και σίδηρο. Αν και υπήρχαν στο παρελθόν ανησυχίες σχετικά με τα λιπαρά τους, πλέον ακόμα και η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά 1-2 αυγά την ημέρα. Επίσης, τα αυγό είναι οικονομική πηγή πρωτεΐνης και διατηρείται στο ψυγείο για έως και 5 εβδομάδες. Αυτό εξοικονομεί χρήματα και μειώνει τη σπατάλη τροφίμων. Είναι πολύ ευέλικτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το πρωινό έως το δείπνο, καθώς και…
Διαβάστε Περισσότερα