Η αγορά θέλει την ελληνική κινόα, το ίδιο και η θεσσαλική γη Γ. Ζωιόπουλος: Η επιλογή μου πριν από 4 χρόνια δικαιώθηκε Σε λίγες μέρες ξεκινά η συγκομιδή του βαμβακιού στον θεσσαλικό κάμπο και αναμένεται να ολοκληρωθεί τέλος Οκτωβρίου. Στη συνέχεια οι παραγωγοί θα βγάλουν τα κομπιουτεράκια και θα ξεκινήσουν τους υπολογισμούς για την καλλιέργεια που θα ακολουθήσει η σπορά στο χωράφι τους. Τα δημητριακά αποτελούν την συνηθέστερη επιλογή. Ποιο δημητριακό όμως; Το κλασικό σιτάρι ή μήπως την «μητέρα των σιτηρών» όπως αποκαλείται η κινόα, η οποία τα τελευταία χρόνια…
Διαβάστε Περισσότερα