Το χειμωνιάτικο όσπριο που ρίχνει την πίεση

Για τους ανθρώπους που έχουν κόψει ή περιορίσει την κατανάλωση κρέατος, ένα πιάτο ρεβύθια με ρύζι μπορεί να προσφέρει σημαντική ποσότητα πρωτεϊνών στη διατροφή, καθώς μόλις ένα φλιτζάνι ρεβύθια διαθέτει σχεδόν το 1/3 των ημερήσιων αναγκών ενός ενηλίκου σε πρωτεΐνες. Τα θρεπτικά συστατικά των ρεβυθιών μπορούν, επίσης, να αποτρέψουν διάφορα προβλήματα υγείας, όπως: Ωφέλιμα για τους διαβητικούς Ένα φλιτζάνι ρεβύθια (164 γρ.) περιέχει 12,5 γρ. φυτικών ινών, οι οποίες ωφελούν τους πάσχοντες από διαβήτη. Μια μελέτη του 2014, μάλιστα, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 30 γρ. φυτικών ινών…

Διαβάστε Περισσότερα