Η κολοκύθα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικές ουσίες, που τις προσδίδουν πολλές ωφέλιμες ιδιότητες Αν προσέχετε τη διατροφή και την υγεία σας, μην παραλείψετε να εντάξετε στο διαιτολόγιό σας την κολοκύθα. Είναι ένας κατ’ εξοχήν φθινοπωρινός καρπός, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκιές και αλμυρές συνταγές. Πάνω απ’ όλα όμως είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που τη μετατρέπουν σε αληθινή υπερτροφή. Όπως εξηγεί η διαιτολόγος Julia Zumpano, από την Cleveland Clinic στο Οχάιο, η κολοκύθα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα. Είναι επίσης πλούσια στα…
Διαβάστε Περισσότερα«Θαυματουργή» για την υγεία η κολοκύθα: Από ποια ασθένεια μας προστατεύει
