Κατηγορία: Υγεία

Αυτό το καλοκαίρι βάλτε στο τραπέζι άφθονα ψάρια – κατά προτίμηση λιπαρά – και η καρδιά σας θα σας ευγνωμονεί Τα ψάρια θεωρούνται το αγαπημένο τρόφιμο για την καρδιά και αυτό δεν είναι τυχαίο. Οι ωφέλειες των ψαριών για την καρδιά τεκμηριώνονται από πολλές επιστημονικές έρευνες και μελέτες, οι οποίες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ψαριών, ειδικά των λιπαρών, συμβάλλει στην καλή καρδιαγγειακή υγεία. Τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ο τόνος, είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα. Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για…

Οι κατσαρίδες δεν είναι απλά ενοχλητικά έντομα – μπορούν να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα υγείας. Είναι γνωστό ότι αυτές οι ανεπιθύμητες επισκέπτριες κουβαλούν μαζί τους βακτήρια, ιούς και άλλους παθογόνους μικροοργανισμούς, που μπορούν να οδηγήσουν σε διάφορες ασθένειες. Δες τι μπορεί να σου συμβεί και πώς να προστατευτείς από τις κατσαρίδες Τροφικές Δηλητηριάσεις Οι κατσαρίδες είναι φορείς βακτηρίων, όπως η Σαλμονέλα και το Εσερίχια κόλι. Αυτά τα βακτήρια μπορεί να μεταφερθούν σε τρόφιμα και επιφάνειες κουζίνας, προκαλώντας συμπτώματα όπως διάρροια, κοιλιακό άλγος και εμετό. Αλλεργίες & άσθμα Τα περιττώματα, τα σωματίδια…

Στην Ελλάδα, από τα περίπου 70 είδη ερπετών που μπορεί να συναντήσει κανείς, μόνο 7 φέρουν δηλητήριο και είναι όλα τους είδη φιδιών. Τα 5 δηλητηριώδη φίδια ανήκουν στην οικογένεια των εχιδνιδών (οχιές) με σχετικά ισχυρό δηλητήριο, ενώ τα υπόλοιπα 2 στις οικογένειες των κολουβρίδων και των ψαμμοφιίδων με ασθενές δηλητήριο, ουσιαστικά ακίνδυνα για τον άνθρωπο. Τα φίδια της οικογένειας των εχιδνιδών (viperidae) δεν συνυπάρχουν ποτέ όλα μαζί στο ίδιο μέρος, αλλά έχουν διαφορετική εξάπλωση ανά την ελληνική επικράτεια και είναι τα εξής: Τα άλλα δύο δηλητηριώδη είδη, με ασθενές…

Όπως αποδεικνύεται, η κατανάλωση μόνο ενός αλκοολούχου ποτού την ημέρα —είτε είναι μια μπύρα, ένα ποτήρι κρασί ή ένα σφηνάκι από το αγαπημένο σας αλκοόλ— μπορεί να μειώσει τη διάρκεια ζωής ενός ανθρώπου κατά περίπου δυόμισι μήνες, ένας ειδικός ισχυρίζεται. Ο Δρ Τιμ Στόκγουελ, του Καναδικού Ινστιτούτου Έρευνας Χρήσης Ουσιών, είπε στην  Daily Mail  ότι όσοι πίνουν πολύ περισσότερο αλκοόλ από αυτό – περίπου 35 ποτά την εβδομάδα – θα μπορούσαν να μειώσουν τη διάρκεια ζωής τους για δύο χρόνια. Σίγουρα δεν είναι κάτι που θέλει να ακούσει κάποιος που…

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι η κακή υγεία και το στρες στα 20, που ισοδυναμούν με αυξημένη φλεγμονή, μπορεί να επιβαρύνει σημαντικά την υγεία σου στα 40. Η υψηλότερη φλεγμονή στην νεαρή ενήλικη ζωή συνδέεται με μειωμένη γνωστική απόδοση κατά την μέση ηλικία, αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη. Οι νεαροί ενήλικες με υψηλότερα επίπεδα φλεγμονής, η οποία σχετίζεται με την παχυσαρκία, τη σωματική αδράνεια, τις χρόνιες ασθένειες, το στρες και το κάπνισμα, μπορεί να εμφανίσουν μελλοντικά μειωμένη γνωστική λειτουργία, σύμφωνα με τους ερευνητές του University of California – San Francisco. Στο…

Πάω στοίχημα πως στη λίστα με τις βλαβερές για τα δόντια τροφές θα κατέτασσες πρώτη τη ζάχαρη. Δικαίως. Το στόμα μας φιλοξενεί περισσότερα από 700 είδη βακτηρίων, κάποια από αυτά καλά για την υγεία μας και ορισμένα βλαβερά. Τα βλαβερά βακτήρια διασπούν τα σάκχαρα από τις τροφές και τα ποτά και τα μετατρέπουν σε οξέα, τα οποία με τη μεσολάβηση ορισμένων διαδικασιών και με την πάροδο του χρόνου οδηγούν στην εμφάνιση τερηδόνας. Όταν η ζάχαρη παραμένει στα δόντια, τα επιβλαβή βακτήρια την αποθηκεύσουν στα κύτταρά τους και συνεχίζουν να παράγουν…

Όταν το παγωτό είναι χαλασμένο παρουσιάζει αλλοιώσεις στην υφή του. Εάν έχει γλοιώδη υφή και όχι κρεμώδη, τότε αυτό θα πρέπει να σας ανησυχήσει. Επίσης, αν έχει κρυστάλλους πάγου μπορεί να σημαίνει ότι δεν έχει συντηρηθεί σωστά. Τέλος, το χαλασμένο παγωτό δεν θα μυρίζει ωραία, ενώ η γεύση του μπορεί να είναι ξινή ή πικρή. Αν παρ’ όλα αυτά δεν εντοπίσετε εγκαίρως κάποιο από τα παραπάνω σημάδια στο παγωτό σας και καταναλώσετε κάποια ποσότητα, τότε διαβάστε παρακάτω τι πρέπει να κάνετε. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν χρειάζονται ιατρική βοήθεια για πιθανή…