Εσείς πλένετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε; Αν και είναι μία συνηθισμένη και συνιστώμενη πρακτική να πλένετε το ρύζι πριν το μαγειρέψετε, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για… να μην το κάνετε. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, αν και το πλύσιμο του ρυζιού είναι συνιστώμενο για πολλούς λόγους, υπάρχουν και εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, αν το ρύζι που χρησιμοποιείτε είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα, το πλύσιμο μπορεί να αφαιρέσει μερικά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Επίσης, σε ορισμένες συνταγές, όπως το ριζότο, μπορεί να επιθυμείτε ένα πιο κολλώδες αποτέλεσμα και έτσι μπορεί…
Διαβάστε ΠερισσότεραΚατηγορία: Υγεία
Μοναξιά: Η επιδημία που κυριολεκτικά σπάει κόκαλα
Η κοινωνική απομόνωση συνδέεται με χαμηλότερη ποιότητα οστών, σύμφωνα με νέα μελέτη σε ποντίκια – η επίδρασή της φάνηκε πάντως να αφορά μόνο τα αρσενικά και όχι τα θηλυκά ζώα Η κοινωνική απομόνωση βλάπτει σοβαρά την υγεία των οστών, σύμφωνα με νέα μελέτη που διεξήχθη σε ποντίκια και η οποία παρουσιάστηκε στο ENDO 2023, το ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας το οποίο έλαβε χώρα στο Σικάγο από τις 15 ως τις 18 Ιουνίου.Η «επιδημία της μοναξιάς» σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας «Η κοινωνική απομόνωση είναι μια ισχυρή μορφή ψυχοκοινωνικού στρες…
Διαβάστε ΠερισσότεραΤο λαχανικό που ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου και ρίχνει την πίεση
Το κολοκύθι, είναι κάτι περισσότερο από ένα όμορφο λαχανικό. Είναι μια πολύ θρεπτική τροφή, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα αλλά και χαμηλή σε θερμίδες. Μόλις το καλοκαίρι αρχίζει να φτάνει, οι λάτρεις των εποχιακών προϊόντων ξέρουν ακριβώς τι σημαίνει αυτό: Είναι επίσημα η εποχή των κολοκυθιών! Αυτό το λαχανικό βρίσκεται στο απόγειό του, καιθώς είναι εύκολο να το βρεις στις αγορές και στους κήπους των σπιτιών. Όχι μόνο το κολοκύθι είναι εξαιρετικά νόστιμο, ευρέως διαθέσιμο και μαγειρεεται εύκολα, αλλά προσφέρει τόσα πολλά στον οργανισμό. «Περιέχει πολλές σημαντικές βιταμίνες,…
Διαβάστε ΠερισσότεραΎπνος: Ιδού τι κόβει χρόνια ζωής από τα… νυχτοπούλια
Μελέτη που διήρκεσε 37 χρόνια έδειξε ότι δεν είναι το βιολογικό ρολόι που συνδέεται με πρόωρο θάνατο στους… ξενύχτηδες αλλά οι κακές συνήθειες που συνηθίζουν να έχουν σε σχέση με τους «πρωινούς» τύπους όπως το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ. Το ξενύχτι, κύριο χαρακτηριστικό των «βραδινών» τύπων, δεν είναι τελικώς ο «ένοχος» για τα αυξημένα ποσοστά πρόωρων θανάτων που καταγράφονται στα άτομα με τον συγκεκριμένο… νυχτερινό χρονότυπο σε σύγκριση με όσους είναι «πρωινοί» τύποι. Αυτό έδειξε μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Chronobiology International» και η οποία βασίστηκε…
Διαβάστε ΠερισσότεραΣτρεπτόκοκκος: Τι να προσέχουν οι γονείς – Ειδικοί απαντούν για τη διάγνωση και τα strep test
Σε επιφυλακή βρίσκονται γιατροί και επιστήμονες της Υγείας μετά την αύξηση των απλών και των διεισδυτικών λοιμώξεων από στρεπτόκοκκο, η οποία παρατηρείται από τον Σεπτέμβριο στη Βρετανία και στη Γαλλία ενώ το καμπανάκι του κινδύνου έχει χτυπήσει και στην υπόλοιπη Ευρώπη. Ακόμη και στην Ελλάδα οι ειδικοί είναι σε επιφυλακή για λοιμώξεις στρεπτόκοκκου, παρότι είναι τεκμηριωμένο πως τα περιστατικά με σοβαρά συμπτώματα παραμένουν σπάνια, αναφέρουν στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, καθηγήτρια Επιδημιολογίας-Προληπτικής Ιατρικής Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ και η Άννα Παρδάλη, παιδίατρος, αντιπρόεδρος της Ένωσης Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων Αττικής. Παρόλα αυτά, ο…
Διαβάστε ΠερισσότεραΤηλεργασία: Θα καταντήσουμε… «καμπουριασμένοι και παχύσαρκοι»
Δείτε πώς θα μοιάζει ο άνθρωπος της τηλεργασίας σε 70 χρόνια από τώρα Η τηλεργασία ήταν –ειδικά για την Ελλάδα- σχεδόν άγνωστη λέξη πριν από την πανδημία του κοροναϊού. Όμως τα μέτρα που ελήφθησαν σε όλον τον κόσμο για τον περιορισμό της εξάπλωσης της πανδημίας, μας «ανάγκασαν» να μάθουμε να δουλεύουμε από το σπίτι. Αύτη ήταν μια αλλαγή που κάποιοι εργαζόμενοι βρήκαν λειτουργική ενώ άλλοι «παρακαλούσαν» να γυρίσουν στο γραφείο. Το σίγουρο είναι ότι αρκετές εταιρείες διατήρησαν την επιλογή της τηλεργασίας και μετά το τέλος του κοροναϊού είτε για κάποιες…
Διαβάστε ΠερισσότεραΤα κουνούπια προτιμούν συγκεκριμένη ομάδα αίματος – Γιατί τσιμπάνε κάποιους περισσότερο
Σε τσιμπάνε τα κουνούπια και τον διπλανό σου όχι; Ισως φταίει η ομάδα του αίματός σου Τα καλοκαίρια πολλοί είναι αυτοί που υποφέρουν από το τσίμπημα των κουνουπιών, που «χτυπούν» συνήθως τα ζεστά βράδια, προκαλώντας φαγούρα και αρκετές φορές πρήξιμο. Δεν υποφέρουν όμως όλοι. Κάποιοι παραμένουν ανέγγιχτοι από κουνούπια ενώ οι διπλανοί τους μπορεί να λειτουργούν σαν μαγνήτης για αυτά. Γιατί συμβαίνει αυτό; Ενας λόγος είναι ότι υπάρχουν ομάδες αίματος τις οποίες προτιμούν περισσότερο τα κουνούπια σε σχέση με κάποιες άλλες. Αγαπημένη ομάδα αίματος αποτελεί η 0 καθώς σε αυτούς…
Διαβάστε ΠερισσότεραΣπονδυλική στήλη: Τι συμβαίνει όταν γερνάμε
Η πολύπλοκη δομή της σπονδυλικής στήλης, η πληθώρα των παθήσεών της, το γεγονός ότι φιλοξενεί ευαίσθητα ανατομικά στοιχεία όπως ο νωτιαίος μυελός και οι νευρικές ρίζες, καθώς και το γεγονός ότι είναι λίγοι οι εξειδικευμένοι ιατροί που μπορούν να παρέμβουν χειρουργικά, όταν αυτό απαιτείται, συντελούν στο να διστάζουν να ζητήσουν βοήθεια οι πάσχοντες. Κάτι που φαίνεται να λειτουργεί αποτρεπτικά όσον αφορά στην έγκαιρη διάγνωση και, συνεπώς, στην θεραπεία των προβλημάτων της. «Ένα από αυτά είναι η γήρανση της σπονδυλικής στήλης, πρόβλημα ιατροκοινωνικό, που «μεταφράζεται» μυοσκελετικά σε πόνο στην πλάτη ή/και…
Διαβάστε ΠερισσότεραΠρώτη φορά στην παραλία με το μωρό: Τι να προσέξετε
Όταν παίρνετε το μωρό σας στην παραλία για πρώτη φορά, αυτό που πραγματικά θέλετε είναι αυτή η εμπειρία να είναι χαλαρωτική και ευχάριστη καθώς μοιράζεστε τον ήλιο και την άμμο μαζί. Εάν το παιδί σας είναι ακόμα πολύ μικρό, είναι δύσκολο να αποφασίσετε αν είναι καλή ιδέα να το πάρετε, ειδικά επειδή σε αυτή την ηλικία το δέρμα του είναι εξαιρετικά λεπτό. Φυσικά, δεν απαγορεύεται να παίρνετε το μωρό σας κάτω των 6 μηνών στην παραλία. Ωστόσο, δεν συνιστάται. Οι ειδικοί συνιστούν να περιμένετε μέχρι να γίνει τουλάχιστον ενός έτους.…
Διαβάστε ΠερισσότεραΕξετάσεις μέτρησης οστικής πυκνότητας(οστεοπόρωσης) σε Θήβα και Βάγια
Στα πλαίσια των προγραμμάτων πρόληψης και προσυμπτωματικού ελέγχου, που υλοποιεί το Κέντρο Προληπτικής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας, που λειτουργεί υπό τη διεύθυνση της Δημοτικής Κοινωφελούς Επιχείρησης Δήμου Θηβαίων (ΔΗΚΕΘ), έχει προγραμματισθεί Εξέταση Οστικής Πυκνότητας (Οστεοπόρωσης) σε συνεργασία με το Νοσοκομείο ΚΑΤ, ως εξής: Για την εξέταση Οστεοπόρωσης, είναι δυνατή η συμμετοχή ασφαλισμένων και ανασφάλιστων γυναικών ηλικιών, 45–75 ετών. Η εξέταση πραγματοποιείται στην Αθήνα στο Νοσοκομείο ΚΑΤ, απογευματινές ώρες. Για την πραγματοποίηση της εξέτασης οι συμμετέχουσες απαιτείται να διαθέτουν και να προσκομίσουν παραπεμπτικό από Ιατρό Ορθοπεδικό. Για περισσότερες…
Διαβάστε Περισσότερα