Κατηγορία: Υγεία

Οι ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα καρύδια, είναι απαραίτητοι για την υγεία σας. Είναι τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα και υψηλής ποιότητας φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Αλλά υπάρχει ένα όριο στην ποσότητα των ξηρών καρπών που καταναλώνετε, καθώς η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενείς παρενέργειες, επηρεάζοντας τη συνολική σας υγεία. Όπως ανέφερα και παραπάνω οι ξηροί καρποί είναι μια πηγή θρεπτικών συστατικά που κυμαίνονται από υγιή λίπη, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έως διάφορες βιταμίνες…

Διαβάστε Περισσότερα

Μετά από ένα πλούσιο δείπνο, ακόμη και η πιο ελαφριά μορφή σωματικής δραστηριότητας μπορεί να είναι το τελευταίο που σκέφτεστε. Όμως, όπως αποδεικνύεται, υπάρχουν πολλά οφέλη από το περπάτημα μετά το φαγητό, που πρέπει όλοι να προσέχουμε. Δεν μιλάμε μόνο για την ενίσχυση των ενδορφινών ή τη μείωση των επιπέδων στρες όταν κάνουμε αυτές τις χαλαρές βόλτες που ανεβάζουν την σεροτονίνη. Το περπάτημα μετά το φαγητό έχει αποδειχθεί ότι προσφέρει πολλά πράγματα για τη συνολική μας υγεία και είναι σίγουρα κάτι που πρέπει να λάβουμε υπόψη στα μελλοντικά γεύματα. Παρακάτω,…

Διαβάστε Περισσότερα

Το δάγκωμα των νυχιών (ονυχοφαγία )είναι μία απο του στόματος συνήθεια. Η χρήση του στόματος για σκοπούς εκτός απο την ομιλία είναι μία κατηγορία που περιλαμβάνει το τρίξιμο των δοντιών , πιπίλισμα , μάσημα μολυβιού και την αναπνοή απο το στόμα. Το δάγκωμα των νυχιών αρχίζει απο την παιδική ηλικία, αυξάνεται σημαντικά κατα τη διάρκεια της εφηβείας και μειώνεται συνήθως στις μεγαλύτερες ηλικίες, αν και η συνήθεια μπορεί να συνεχίσει και στην ενήλικη ζωή. Η σημαντική αύξηση της ονυχοφαγίας κατα την εφηβεία μπορεί να εξηγηθεί απο τη δυσκολία των μεταβατικών…

Διαβάστε Περισσότερα

Αν έχετε δει κάποιες διαφορές στο ίδιο φαγητό φούρνου που φτιάχνετε, η αιτία κρύβεται στο ταψί γιατί άλλο είναι το γυάλινο ή το πήλινο και άλλο το μεταλλικό. Αν και τα μεταλλικά και γυάλινα ταψιά μπορεί να φαίνεται ότι έχουν τις ίδιες ιδιότητες, κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Το μέταλλο και το γυαλί έχουν το καθένα τις δικές του συγκεκριμένες χρήσεις στην κουζίνα και είτε μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα είτε βάζετε στο φούρνο μια παρτίδα μπισκότων, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε ποιο είδος υλικού πρέπει να χρησιμοποιήσετε. Το γυαλί και το…

Διαβάστε Περισσότερα

Το μπρόκολο, το λαχανικό με την περίεργη αν όχι δυσάρεστη μυρωδιά όταν μαγειρεύεται, θεωρείται θαυματουργό από τους επιστήμονες καθώς κρύβει στις φύτρες του συστατικά που γίνονται πολύτιμη ασπίδα για τον ανθρώπινο οργανισμό σε αρρώστιες όπως ο καρκίνος, το Aλτσχάιμερ, το Πάρκινσον. Μια φυτική ένωση που αφθονεί σε ένα όχι και τόσο δημοφιλές λαχανικό – και μάλιστα στις φύτρες του -, φαίνεται πως δρα ενάντια σε σοβαρές παθήσεις,. Στις ήδη γνωστές ευεργετικές του ιδιότητες, ερευνητική ομάδα από το Μητροπολιτικό Πανεπιστήμιο της Οσάκα ήρθε να προσθέσει άλλη μία, εξαιρετικά σημαντική. Όπως αναφέρεται,…

Διαβάστε Περισσότερα

Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο και τα υψηλά επίπεδα καφεΐνης του είναι μεταξύ των βασικών λόγων. Είναι ένα φυσικό διεγερτικό που προσφέρει μια έκρηξη ενέργειας που απλά δεν την χορταίνουμε. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι προτιμούν να περιορίζουν την πρόσληψη καφεΐνης για λόγους υγείας ή άλλους. Ο καφές χωρίς καφεΐνη ή «ντεκαφεϊνέ» είναι ευρέως διαθέσιμος και η κατανάλωσή του αναφέρεται ότι αυξάνεται. Η Lauren Ball, καθηγήτρια Κοινοτικής Υγείας και Ευημερίας στο Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ και η Emily Burch, διαιτολόγος, ερευνήτρια και λέκτορας στο Southern Cross University…

Διαβάστε Περισσότερα

Τα αυγά είναι ένα ιδανικό τρόφιμο, που μπορεί να γίνει ποσέ, ομελέτα, βραστό ή σε ομελέτα. Είναι γεμάτα με πρωτεΐνες, υγιή λίπη και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της συνολικής υγείας σας. Σύμφωνα με την διαιτολόγο Destini Moody, RDN, CSSD, LD, στο Garage Gym Reviews, όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, δεν είναι μυστικό ότι αυτό που τρώτε μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την πρόοδό σας. Ενώ κάποτε τα αυγά επικρίνονταν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη, πρόσφατη έρευνα αναμόρφωσε την κατανόησή μας για το πώς…

Διαβάστε Περισσότερα

Η Victoria Beckham, η Hailey Bieber και η Kourtney Kardashian είναι στη λίστα των celebrities που ορκίζονται στο μηλόξυδο (ACV). Το ACV είναι πλέον ένας όρος που ακούμε όλο και πιο συχνά και διαφημίζεται για την ικανότητά του να βοηθά στην επανεκκίνηση του μεταβολισμού και στην πέψη.Τι είναι το μηλόξυδο; Το ACV είναι ένας τύπος ξιδιού που δημιουργείται χρησιμοποιώντας μια διαδικασία ζύμωσης που μετατρέπει το ξύδι σε έναν τύπο οξικού οξέος. Η παραδοσιακή χρήση του είναι ως τονωτικό καθαρισμού που βοηθά στην τόνωση της πέψης και στην ενίσχυση του μεταβολισμού.…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι υδατάνθρακες δεν είναι πάντα απαγορευτικοί σε μια διατροφή. Μάλιστα στη σωστή δοσολογία και με τη σωστή μέθοδο παρασκευής μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Υπάρχουν καλοί και κακοί υδατάνθρακες; Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι πατάτες αποτελούν μια ζωτική πηγή καλίου, φυτικών ινών και βιταμινών. Οι ερευνητές συμβουλεύουν να προσθέσετε στη διατροφή σας, πατάτες και άλλα αμυλούχα λαχανικά όπως οι γλυκοπατάτες και τα γιαμ. Σύμφωνα με ερευνητές του Montefiore Medical Center στη Νέα Υόρκη, η επιλογή ρυζιού αντί για πατάτες, μπορεί να στερήσει από τη διατροφή σας πολύτιμα…

Διαβάστε Περισσότερα

Το κάρδαμο είναι ένα παλιό βότανο που προέρχεται από διάφορα μέρη της Ασίας, συμπεριλαμβανομένης της Ινδονησίας, του Πακιστάν και του Μπαγκλαντές. Έχει λευκά άνθη και ανήκει στην οικογένεια φυτών Zingiberaceae, στην οποία περιλαμβάνεται και το τζίντζερ. Οι σπόροι του αποξηραίνονται και συχνά χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό σε πολλές ασιατικές συνταγές. Μέρη του φυτού κάρδαμου, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων, των φύλλων, του φλοιού, των ριζών και των λουλουδιών, χρησιμοποιούνται εδώ και χιλιάδες χρόνια για τα πιθανά οφέλη τους στην υγεία. Σύμφωνα με προκαταρτικές ερευνητικές μελέτες, το κάρδαμο φαίνεται ότι έχει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη και…

Διαβάστε Περισσότερα