Η ταραμοσαλάτα αποτελεί μια από τις αγαπημένες συνήθειες της Σαρακοστής και της νηστείας. Φτιάχνεται από λευκό ή ροζ ταραμά και αποτελεί το καλύτερο συνοδευτικό για τη λαγάνα. Τι σημαίνει στην πραγματικότητα η λέξη ταραμάς; Προέρχεται από την τούρκικη λέξη tarama που είναι η έκφραση που χρησιμοποιούν για τα αυγά ψαριών! Η επίσημη τουρκική φράση για τα αυγά ψαριών είναι balık yumurtası αλλά η λέξη tarama είναι η πιο συνηθισμένη. Ωστόσο από μόνη της η λέξη tarama στα τούρκικα σημαίνει και κάτι άλλο και συγκεκριμένα “έρευνα”. Ούτως ή άλλως πάντως στην…
Διαβάστε ΠερισσότεραΚατηγορία: Διάφορα
Έλληνες επιστήμονες γιατροί, πρακτικοί και τσαρλατάνοι στα χρόνια της Επανάστασης του ΄21
Έλληνες γιατροί που σπούδασαν την Ιατρική ,κατά τη διάρκεια της Τουρκοκρατίας, σε πανεπιστήμια ευρωπαϊκών πόλεων όπως η Πάδος ,η Παβία, η Πίζα και η Βιέννη επέστρεφαν στην υπόδουλη πατρίδα τους , με διπλώματα που έφεραν την αναφορά ”Natione Graecus” . Κάποιοι από αυτούς απέκτησαν αξιώματα στην Οθωμανική Αυτοκρατορία, κάποιοι άλλοι οργάνωσαν φιλελληνικά κομιτάτα ενώ δεκάδες από αυτούς μετείχαν στη Φιλική Εταιρεία. Εκτός όμως από τους επιστήμονες Έλληνες ιατρούς στη διάρκεια της Τουρκοκρατίας υπήρχαν και οι πρακτικοί ή εμπειρικοί γιατροί που ασκούσαν τη λεγόμενη ”δημώδη Ιατρική”, κυρίως στις ορεινές περιοχές της…
Διαβάστε ΠερισσότεραΒίνιανη Ευρυτανίας: Το χωριό-σύμβολο της Εθνικής Αντίστασης απομένει βουβό και έρημο
Την έκαψαν οι Ιταλοί, την έκαψαν οι Γερμανοί, αλλά οι κάτοικοι της Βίνιανης δεν εγκατέλειψαν τα σπίτια τους για τη φωτιά του πολέμου· ένας σεισμός τους έδιωξε το 1966 κι από τότε το ιστορικό χωριό μένει σιωπηλό και μόνο συντροφιά με την Ιστορία. «Έχοντας αποκτήσει τον έλεγχο σχεδόν ολόκληρου του ελληνικού χώρου, το ΕΑΜ-ΕΛΑΣ έδωσε πράγματα στη χώρα που ποτέ προηγουμένως δεν είχε γνωρίσει…εγκατέστησε αυτό που η ελληνική κυβέρνηση είχε παραμελήσει: ένα οργανωμένο κράτος στα ελληνικά βουνά.» Chris Woodhouse – «Το μήλον της έριδος». Στα 620μ. υψόμετρο, το ιστορικό χωριό…
Διαβάστε ΠερισσότεραΙωάννης Καποδίστριας: Η σφαίρα που σκότωσε τον κυβερνήτη, πλήγωσε βαθιά την Ελλάδα
Ήταν μια ηλιόλουστη Κυριακή της 27ης του Σεπτέμβρη* του 1831, που έμελλε να σημαδέψει τη νεότερη Ιστορία της Ελλάδας. Ο Ιωάννης Καποδίστριας, πρώτος Κυβερνήτης του νεότερου Ελληνικού Κράτους, βγαίνει πρωί ακόμη από την οικία του, στο Ναύπλιο, το «Κυβερνείο», που βρίσκεται (ακόμη) στη σημερινή πλατεία Τριών Ναυάρχων και κατευθύνεται στο ναό του Αγίου Σπυρίδωνα. Ο Καποδίστριας συνοδεύεται από δύο σωματοφύλακες: τον 31χρονο μονόχειρα Γεώργιο Κοζώνη, που έχασε το χέρι του κατά τη διάρκεια των μαχών στην Επανάσταση και τον Δημήτριο Λεωνίδη. Ο κυβερνήτης περπατάει αργά στον Μεγάλο Δρόμο (σήμερα οδός…
Διαβάστε ΠερισσότεραΓονείς, προσοχή: Νέος κίνδυνος για τα παιδιά στο διαδίκτυο, με «παιχνίδι» που οδηγεί στην αυτοκτονία
Ο Μανώλης Σφακιανάκης, ιδρυτής του Διεθνούς Ινστιτούτου για την Κυβερνοασφάλεια (CSII), μίλησε σήμερα για ένα νέο διαδικτυακό κίνδυνο για τα παιδιά. Κάποιος ή κάποιοι, υπό το όνομα «Jonathan Galindo» («Τζόναθαν Γκαλίντο»), φτιάχνουν προφίλ σε κοινωνικά μέσα δικτύωσης όπως το Facebook, το TikTok και το Instagram και αποστέλλουν μηνύματα σε παιδιά (συνήθως 8 με 15 ετών), προκαλώντας τα να συμμετάσχουν σε ένα «παιχνίδι» που αποτελείται από μια σειρά επικίνδυνων προκλήσεων. Ενημέρωση και πρόληψη ζητά από τους γονείς ο Μανώλης Σφακιανάκης καθώς ο Jonathan Galindo προσεγγίζει παιδιά και στη χώρα μας. Ανήσυχος με…
Διαβάστε ΠερισσότεραΗ αθέατη πλευρά της σεξουαλικής κακοποίησης
Της Ελένη Λαζαράτου* Το κίνημα “Me too” που πρόσφατα ξεδιπλώθηκε και στην Ελλάδα έκανε πιο επίκαιρη από ποτέ την συζήτηση για την σεξουαλική κακοποίηση. Όλοι συμφωνούν ότι το θέμα γίνεται ιδιαίτερα ειδεχθές όταν πρόκειται για παιδιά και εφήβους. Ο τύπος βρίθει συνεντεύξεων ειδικών , που πραγματεύονται το φαινόμενο και δίνουν συμβουλές στους γονείς για το πώς μπορεί να προφυλάξουν τα παιδιά τους από καταστάσεις εν δυνάμει επικίνδυνες για σεξουαλική κακοποίηση. Αντίθετα όμως από το αναμενόμενο , ειδήσεις όπως αυτή που δημοσιεύτηκε τελευταία «Ανατριχιαστικές μαρτυρίες για την υπόθεση σεξουαλικής κακοποίησης παιδιών.…
Διαβάστε ΠερισσότεραΗ Εφημερίς των Κυριών και η Καλλιρρόη Παρρέν, η πρώτη Ελληνίδα φεμινίστρια
Γυναικεία εφημερίδα, το πρώτο φύλλο της οποίας κυκλοφόρησε στις 8 Μαρτίου 1887. Αρχικά ήταν εβδομαδιαία και από τις 25 Μαρτίου 1907 έγινε δεκαπενθήμερη. Ήταν η πρώτη εφημερίδα στον ελλαδικό χώρο, που γραφόταν αποκλειστικά από γυναίκες για γυναίκες. Ψυχή της έκδοσης της εφημερίδας υπήρξε η Ρεθυμνιώτισσα εκπαιδευτικός, δημοσιογράφος και πρωτοπόρος φεμινίστρια Καλλιρρόη Παρρέν, το γένος Σιγανού (1861-1940), που πλαισιωνόταν από γυναίκες του πνεύματος και της τέχνης. Στα πρώτα φύλλα υπέγραφε τα άρθρα της με ψευδώνυμο Εύα Πρενάρ. Η Εφημερίς των Κυριών στόχευε την πνευματική και κοινωνική ανύψωση της γυναίκας με την…
Διαβάστε ΠερισσότεραΠαγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας από τις «Σουφραζέτες» στον ΟΗΕ
Η Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 8 Μαρτίου. Οι ρίζες της σημαντικής αυτής γιορτής εντοπίζονται στις διαμαρτυρίες των γυναικών στις αρχές του εικοστού αιώνα στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, για τη βελτίωση της κοινωνικής και εργασιακής τους θέσης και την κατοχύρωση δικαιώματος ψήφου. Σαν σήμερα στις 8 Μαρτίου, του 1857 πραγματοποιήθηκε μεγάλη εκδήλωση διαμαρτυρίας από εργάτριες κλωστοϋφαντουργίας στη Νέα Υόρκη, οι οποίες ζητούσαν καλύτερες συνθήκες εργασίας. Η πρώτη Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας γιορτάστηκε το 1909 με πρωτοβουλία του Σοσιαλιστικού Κόμματος των ΗΠΑ και υιοθετήθηκε δύο χρόνια αργότερα…
Διαβάστε ΠερισσότεραΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΡΑΜΠΕΛΑ
ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΕΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΑΠΟ 8-14/3/21 Κατερίνα Καράμπελα ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣ ΝΑΥΤΙΛΛΟΜΕΝΟΥΣ. Σας εύχομαι καλή εβδομάδα. Έχουμε ανάγκη την ουτοπία, τα όνειρα είναι ένα σημαντικό κομμάτι στη ζωή μας. Αφήστε τη φαντασία να πλάσει το σενάριο που θα έχει εσάς πρωταγωνιστές. Το ρόλο τον ξέραμε καλά, αφού όταν ήμασταν παιδιά δεν φοβόμασταν να εκφράσουμε τον ονειρικό μας κόσμο. Με τα χρόνια μας το “απαγόρευσαν”, σαν κάτι μεμπτό κι ανώριμο. Η αυλαία έπεσε… Μη φοβάστε να κάνετε πάλι πρεμιέρα στην παράσταση που έχετε γράψει το δικό σας σενάριο και γίνετε πρωταγωνιστές! Δείξτε την…
Διαβάστε ΠερισσότεραΕξερευνώντας το μυστηριώδες σπήλαιο Αμώμων, γνωστό ως Νταβέλη (vid)
Το Σπήλαιο Πεντέλης ή Σπήλαιο Αμώμων βρίσκεται σε υψόμετρο 700 μέτρων στη νοτιοδυτική πλευρά του Πεντελικού Όρους. Όμως, η πιο γνωστή ονομασία του, είναι Σπήλαιο Νταβέλη και σχετίζεται άρρηκτα με τον Νταβέλη, τον γνωστό λήσταρχο του 19ου αιώνα. Σύμφωνα με το TravelInspiration,το εσωτερικό της σπηλιάς ανακαλύφθηκε από τους αρχαίους Έλληνες, μιας και η λάξευση του Πεντελικού μαρμάρου από το οποίο κατασκευάστηκαν και όλα τα μνημεία της Ακρόπολης, τους οδήγησε στο να βρουν την δίοδο προς το εσωτερικό του βουνού. Η είσοδός του είναι αρκετά εντυπωσιακή, ενώ σχεδόν αμέσως ξεκινά ένας…
Διαβάστε Περισσότερα