Πώς μας επηρεάζει η καφεΐνη. Η καφεΐνη, το κύριο ενεργό συστατικό του καφέ, έχει τη φήμη ότι είναι «ενισχυτής ενέργειας». Αλλά και η καφεΐνη είναι ναρκωτικό, που σημαίνει ότι μπορεί να επηρεάσει τον καθένα μας διαφορετικά, ανάλογα με τις καταναλωτικές συνήθειες και τα γονίδια. «Το παράδοξο της καφεΐνης είναι ότι βραχυπρόθεσμα βοηθά στην προσοχή και την εγρήγορση. Βοηθά σε ορισμένες γνωστικές εργασίες και στα επίπεδα ενέργειας», εξηγεί ο Mark Stein, καθηγητής στο Τμήμα Ψυχιατρικής και Επιστημών της Συμπεριφοράς στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον, ο οποίος έχει μελετήσει την επίδραση της καφεΐνης…
Διαβάστε ΠερισσότεραΓιατί μερικές φορές ο καφές μας κάνει να νιώθουμε πιο κουρασμένοι
