Σύμφωνα με την απόφαση 2024/2972 της 25ης Νοεμβρίου 2024, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την καταχώριση στο ενωσιακό μητρώο γεωγραφικών ενδείξεων του τυριού Τσαλαφούτι (ΤΣΑΛΑΦΟΥΤΙ/TSALAFOUTI ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας αισθάνεται την ανάγκη να χαιρετίσει την απόφαση αυτή καθώς ήταν η περιφερειακή αρχή υπό τον Κώστα Μπακογιάννη που από το μακρινό πλέον 2016 οραματίστηκε, έθεσε ως υψηλή προτεραιότητα και στήριξε όλη την απαιτούμενη διαδικασία πιστοποίησης του τυριού «τσαλαφούτι», στα πλαίσια της πολιτικής της ανάπτυξης και στήριξης της πρωτογενούς παραγωγής και εν συνεχεία η περιφερειακή αρχή υπό…
Διαβάστε Περισσότερα