Με αγάπη και μεράκι… του εκπαιδευτικού Λάζαρου Κόλλια

Με αγάπη και μεράκι… Το φαγητό φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά, έλεγε ο συγχωρεμένος ο παππούς μου και ένιωθε περισσή χαρά όταν συγκεντρωνόμασταν όλοι μαζί  στην αυλή του σπιτιού για να μας κάνει το τραπέζι. «Γεια στα χέρια σου γυναίκα», έλεγε στην γιαγιά μου όταν τελείωνε την τελευταία του μπουκιά. Πράγματι, το αρνάκι με τις πατάτες της γιαγιάς ήταν ανεξήγητα πεντανόστιμο… Τον προηγούμενο μήνα έτυχε να είμαι καλεσμένος για φαγητό σε δύο διαφορετικά μέρη με διαφορετική αφορμή. Στη μία περίπτωση βρέθηκα σ΄ ένα γκουρμέ εστιατόριο  προς τιμή(ν) φίλου που πήρε…

Διαβάστε Περισσότερα