Τα αυγά είναι μια δημοφιλής και εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνες και λίπος. Σε μέρη του κόσμου όπου τα αυγά είναι οικονομικά και εύκολα προσβάσιμα, πολλοί άνθρωποι τα καταναλώνουν τακτικά ή ακόμα και καθημερινά. Σε κάποιο σημείο της ζωής σου, μπορεί να έχεις ακούσει ότι η χοληστερόλη που βρίσκεται στα αυγά, συμβάλλει στην εμφάνιση καρδιακών παθήσεων, την κύρια αιτία θανάτου σε όλο τον κόσμο. Για χρόνια, αυτή η πεποίθηση διαιωνιζόταν από τους ιατρικούς και διατροφικούς συλλόγους, οδηγώντας αρκετούς να αποφεύγουν την κατανάλωση τους. Τα αυγά είναι…
Διαβάστε Περισσότερα