Ορισμένοι παρασκευαστές τροφίμων χρησιμοποιούν υποκατάστατα αντί για πραγματική ζάχαρη, για να δώσουν γλυκιά γεύση στα προϊόντα τους, αποφεύγοντας τις όποιες αρνητικές επιδράσεις της ζάχαρης. Αυτά τα γλυκαντικά δεν έχουν θρεπτικά συστατικά για να βοηθήσουν τα παιδιά να μεγαλώσουν. Προϊόντα όπως αναψυκτικά διαίτης, αθλητικά ποτά κ.α. που παρασκευάζονται με τεχνητά γλυκαντικά μπορεί να γράφουν στις συσκευασίες τους “χωρίς ζάχαρη” ή “μηδενικές θερμίδες”. Δύο κοινά υποκατάστατα ζάχαρης είναι η ασπαρτάμη και η σουκραλόζη. Έχουν πολύ πιο γλυκιά γεύση από την πραγματική ζάχαρη, επομένως τα φαγητά και τα ποτά που παρασκευάζονται με αυτά…
Διαβάστε ΠερισσότεραΥποκατάστατα ζάχαρης: Είναι ασφαλή για τα παιδιά;
