Μελέτη εμβαθύνει στο πώς οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν συνολικά την υγεία, εντοπίζοντας μια νέα συσχέτιση με μια γνωστή αυτοάνοση δερματική πάθηση Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν συνδεθεί εδώ και καιρό με πλήθος προβλημάτων υγείας, από καρδιαγγειακές παθήσεις έως διαβήτη. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει μια ακόμη δυσάρεστη συσχέτιση: Η κατανάλωση αυτών των εξαιρετικά επεξεργασμένων προϊόντων φαίνεται να επιδεινώνει τα συμπτώματα της ψωρίασης, μιας χρόνιας αυτοάνοσης δερματικής πάθησης. Τα σχετικά συμπεράσματα δημοσιεύονται στο JAMA Dermatology. Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι βιομηχανικά σκευάσματα, που παρασκευάζονται κυρίως από ουσίες που εξάγονται από ολόκληρα τρόφιμα, όπως κορεσμένα…
Διαβάστε ΠερισσότεραΨωρίαση: Τα ένοχα τρόφιμα που επιδεινώνουν την αυτοάνοση πάθηση
