Κατηγορία: Υγεία

Ο σολομός ξεχωρίζει για τον πλούτο θρεπτικών συστατικών που έχει, με ιδιαίτερα οφέλη υγείας για την καρδιά. Μάλιστα, η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς (AHA) συνιστά την κατανάλωση δύο μερίδων λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός, κάθε εβδομάδα. Τι γίνεται όμως αν η τιμή του φρέσκου σολομού δεν… ταιριάζει με αυτό που αντέχει το πορτοφόλι σας; Για οικονομία και ευκολία, ο σολομός σε κονσέρβα είναι έξυπνη εναλλακτική λύση.Μακροθρεπτικά οφέλη Ο ροζ σολομός είναι εκείνος που κατά κανόνα θα βρείτε σε κονσέρβα. Σε μια μερίδα 85γρ. ο ροζ σολομός προσφέρει περισσότερο από το 40%…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι άνθρωποι συχνά συγχρονίζουν υποσυνείδητα ορισμένες σωματικές λειτουργίες τους, όπως οι παλμοί της καρδιάς και η αναπνοή τους, όταν μοιράζονται κάποια εμπειρία, όπως ένα κονσέρτο ή μια θεατρική παράσταση ή όταν συζητούν μεταξύ τους. Μία νέα διεθνής επιστημονική μελέτη βρήκε ότι οι χτύποι της καρδιάς των ανθρώπων μπορούν να συγχρονιστούν ακόμη και όταν ακούνε με προσοχή μία ιστορία. Οι ερευνητές από τις ΗΠΑ, τη Γαλλία και τη Βρετανία, με επικεφαλής τον καθηγητή Λούκας Πάρα του Τμήματος Βιοϊατρικής Μηχανικής του Πανεπιστημίου Σίτι της Νέας Υόρκης, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση…

Διαβάστε Περισσότερα

Ο καφές είναι από τα προϊόντα που πολλοί πιστεύουν ότι δεν χαλάει όμως αυτό δεν ισχύει. Εκτός του ότι το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων έχει ημερομηνία λήξης, αυτή δεν ισχύει όταν η συσκευασία ανοίξει. Κι αυτό γιατί με το άνοιγμα και την εισροή αέρα η υφή του αλλοιώνεται πολύ πιο γρήγορα. Τι μπορούμε να κάνουμε όμως, ώστε να διατηρήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τη διάρκεια ζωής του καφέ μας; Και πώς καταλαβαίνουμε ότι χάλασε; Σύμφωνα με το olivemagazine.gr δεν χρειάζεται να είναι κάποιος ειδικός για να διαπιστώσει ότι ο καφές…

Διαβάστε Περισσότερα

Η ζάχαρη είναι κρυμμένη στα περισσότερα από τα τρόφιμα που τρώμε κι όχι μόνο στα γλυκά. Από το πρωί έως το βράδυ, η ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν σε κάθε αγαπημένο μας σνακ και πιάτο. Το ψωμί, οι φρυγανιές, τα δημητριακά πρωινού, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα έτοιμα γεύματα έχουν σημαντική περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Σύμφωνα με τους διαιτολόγους και τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η ανάγκη ενός υγιούς οργανισμού σε ζάχαρη δεν ξεπερνάει τα 25-35 γραμμ. την ημέρα (δηλαδή 5-6 κουταλάκια του γλυκού). Εύκολο δεν ακούγεται; Αφού εσείς καταναλώνετε μόνο 2 κουταλάκια ζάχαρη…

Διαβάστε Περισσότερα

Η διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της αρτηριακής πίεσης είναι ένας ζωτικός τρόπος για να διατηρήσετε τον εαυτό σας υγιή. Τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης μετρούν το πόση δύναμη ασκεί το αίμα σας στα τοιχώματα των αρτηριών καθώς διέρχεται από αυτές, οπότε η υπερβολική πίεση μπορεί να γίνει πρόβλημα. Όταν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι επίσης γνωστή ως υπέρταση, αυξάνετε τον κίνδυνο σοβαρών προβλημάτων υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την πίεσή σας και να κάνετε ό,τι…

Διαβάστε Περισσότερα

Ανήκει στα πλέον δημοφιλή βότανα γνωστό από την αρχαιότητα για τη θεραπευτική του δράση. Έχει χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση, ενώ τα φύλλα και οι καρποί του χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τη φαρμακευτική και τη ζαχαροπλαστική Είναι ένα από τα διασημότερα μεσογειακά μπαχαρικά με φαρμακευτικές ιδιότητες γνωστές από την αρχαιότητα. Η αρχαιότερη μορφή της λέξης για το φυτό πιστοποιείται στην μυκηναϊκή ελληνική ως ko-ri-ja-da-na, στη συλλαβική γραφή Γραμμική Β’, που ανακατασκευάστηκε ως koriadnon. Ο λόγος για τον κόλιανδρο ή κορίανδρο (Coriandrum sativum L) που ανήκει στην οικογένεια Apiaceae και είναι τόσο μυρωδικό…

Διαβάστε Περισσότερα

Προστασία και ενίσχυση της αναπνευστικής λειτουργίας, πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και μείωση του κινδύνου διαβήτη προσφέρει το τραγανό και γευστικό φρούτο που κάνει… πέρα τον γιατρό! Ακόμα και ένα την ημέρα μπορεί να κάνει τη διαφορά! Ανήκουν στα πιο δημοφιλή φρούτα και όχι άδικα. Εκτός από το έντονο κόκκινο χρώμα και την υπέροχη γεύση τους, τα μήλα αποτελούν μια εξαιρετικά υγιεινή και χορταστική επιλογή με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Διαβάστε τρία από αυτά και εντάξτε τα μήλα στη διατροφή σας από σήμερα κιόλας!Ωφελούν την καρδιά Τα μήλα έχουν συνδεθεί…

Διαβάστε Περισσότερα

Αυξημένο κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης και νόσου Αλτσχάιμερ διατρέχουν οι άνθρωποι με χαμηλή φυσική δραστηριότητα και κακή διατροφή, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη. Νέα έρευνα από το Ινστιτούτο Ψυχιατρικής, Ψυχολογίας και Νευροεπιστημών (IoPPN) του Βασιλικού Κολεγίου του Λονδίνου βρήκε ότι τόσο η διατροφή όσο και η άσκηση μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης και άνοιας, πιθανότητα μέσω της νευρογένεσης στον ιππόκαμπο (διαδικασία κατά την οποία ο εγκέφαλος παράγει νέα εγκεφαλικά κύτταρα). Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Alzheimer’s & Dementia: The Journal of the Alzheimer’s Association, υποδεικνύει ότι η τροποποιημένη νευρογένεση…

Διαβάστε Περισσότερα

Όλοι έχουμε αφήσει κατά καιρούς μια σακούλα πατάτες στο ντουλάπι μας περισσότερο από όσο θα έπρεπε. Πολλοί από εμάς υποθέτουμε ότι αν με έναν απλό αποφλοιωτή αφαιρέσουμε τις όποιες μαλακές κηλίδες ή βλαστάρια από μια πατάτα, αυτομάτως γίνεται ασφαλής προς βρώση. Αλλά δεν είναι ακριβώς έτσι. Οι ειδικοί λένε ότι υπάρχει ένα ενδεικτικό σημάδι ότι μια πατάτα είναι πολύ επικίνδυνη για κατανάλωση, ακόμη και αν αφαιρέσετε τις εμφανείς της ατέλειες.Εάν η πατάτα έχει πράσινες κηλίδες, μην την φάτε Μπορεί να νομίζετε ότι μπορείτε απλά να κόψετε τις πράσινες κηλίδες από…

Διαβάστε Περισσότερα