Κατηγορία: Υγεία

Ο υποχρεωτικός εγκλεισμός στο σπίτι εξαιτίας του νέου κορωνοϊού και οι γιορτές που πλησιάζουν έχουν ξυπνήσει σε πολλούς από εμάς τον μάγειρα που κρύβουν μέσα τους. Ωστόσο υπάρχουν μερικοί απροσδόκητοι κίνδυνοι.   Αν ανήκετε σε εκείνους που δοκιμάζουν οτιδήποτε μαγειρεύουν πριν το βάλουν για ψήσιμο, αναθεωρήστε: δεν πρέπει ποτέ να δοκιμάζετε ωμή ζύμη από τις γλυκιές και τις αλμυρές παρασκευές που ετοιμάζετε.   Όσο νόστιμη κι αν είναι, μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη για την υγεία σας. Και το τελευταίο που χρειάζεστε αυτή την εποχή είναι να πάθετε τροφική δηλητηρίαση, προειδοποιεί…

Διαβάστε Περισσότερα

Η χλωρίνη είναι ίσως το πιο γνωστό δυνητικώς επικίνδυνο αντικείμενο στο σπίτι, αλλά υπάρχουν πολλά άλλα αντικείμενα που μπορεί να σχετίζονται με προβλήματα υγείας. Κάποια πράγματα που χρησιμοποιούμε στην καθημερινή μας ζωή μπορεί να αποδειχθούν ανθυγιεινά για εμάς αν δεν τα χρησιμοποιούμε σωστά, όπως το αλουμινόχαρτο, τα αποσμητικά χώρου και οι εκτυπωτές λέιζερ. Ακολουθεί μια λίστα με αντικείμενα οικιακής χρήσης που μπορεί να γίνουν τοξικά, ανθυγιεινά και επικίνδυνα, εάν χρησιμοποιηθούν λανθασμένα. 1. Αλουμινόχαρτο Τα σωματίδια αλουμινίου μπορούν να μεταφερθούν στο φαγητό σας. Σύμφωνα με μια μελέτη, ειδικά όταν μαγειρεύετε το…

Διαβάστε Περισσότερα

Είναι μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα και ετοιμάζεστε να ανοίξετε το κρύο αναψυκτικό που κρατάτε στο χέρι σας. Δεν μπορείτε να περιμένετε να ακούσετε αυτόν τον υπνωτικό ήχο από το ανθρακικό καθώς το αναψυκτικό κρυώνει σε ένα ποτήρι γεμάτο παγάκια. Αν ξέρατε όμως τι μπορεί να έχετε βάλει στο ποτήρι σας χωρίς να το καταλάβετε, μάλλον θα σας έπιανε αηδία. Ακόμα χειρότερα, αν ανοίγετε το αναψυκτικό και πίνετε απευθείας με το στόμα ακουμπώντας τα χείλη σας στο στόμιο από το κουτάκι! Ξέρετε γιατί; Διότι εάν δεν καθαρίζετε το καπάκι, μπορεί να πίνετε…

Διαβάστε Περισσότερα

Ένα πασίγωνστο διατροφικό μοντέλο που έχει συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό αποδεικνύεται σύμμαχος και για την καταπολέμηση του άγχους, ισχυρίζεται πρόσφατη μελέτη Μια νέα έρευνα από την Ιατρική Σχολή Wake Forest της Κλινικής Wake Forest Baptist Health, ανέδειξε τη μεσογειακή διατροφή ως πιθανή λύση για την άμβλυνση των αρνητικών επιπτώσεων του άγχους αλλά και ως παράγοντα εξασφάλισης υγιούς γήρατος. Τα πρόσφατα ευρήματα που δημοσιεύονται στο Neurobiology of Stress, αφορούν την πρώτη προκλινική δοκιμή για τη μέτρηση των επιπτώσεων της μακροχρόνιας τήρησης μιας διατροφής δυτικού τύπου έναντι της μεσογειακής στο άγχος υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Το άγχος επηρεάζει πολλαπλά…

Διαβάστε Περισσότερα

Ο κονσερβοποιημένος τόνος υπάρχει σχεδόν σε κάθε κουζίνα σπιτιού. Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, σχετικά φθηνός και μπορεί να διαρκέσει αρκετά χρόνια στο ντουλάπι. Παρά αυτά τα οφέλη, μπορεί να αναρωτιέστε εάν ο τόνος κονσέρβα είναι πραγματικά υγιεινή τροφή και πόσο είναι ασφαλής είναι για κατανάλωση. Αυτό το άρθρο ασχολείται με τη διατροφική περιεκτικότητα του κονσερβοποιημένου τόνου, καθώς και τα πιθανά οφέλη και τα μειονεκτήματα της κατανάλωσής του. Τόνος κονσέρβα: Διατροφικά στοιχεία Ο τόνος έχει πολλές ποικιλίες. Ωστόσο, συνολικά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες.…

Διαβάστε Περισσότερα

Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν υπέρταση, η οποία ορίζεται ως επίπεδο συστολικής αρτηριακής πίεσης 130 mm Hg ή περισσότερο, διαστολικής αρτηριακής πίεσης άνω των 80 mm Hg, ή και τα δύο. Υπάρχουν φάρμακα για την υπέρταση, συμπεριλαμβανομένων των αναστολέων μετατροπής της αγγειοτενσίνης, που χρησιμοποιούνται συνήθως για τη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως στη διατροφή, μπορούν να βοηθήσουν στην μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης και του κινδύνου καρδιακής νόσου. Μια υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη…

Διαβάστε Περισσότερα

Επιπτώσεις και στην υγεία επιφέρει η πανδημία του κορωνοϊού – «Η σχέση ψωρίασης και παχυσαρκίας είναι αμφίδρομη», επισημαίνει ο Παντελής ΠαναγάκηςΈξαρση της ψωρίασης σε χρόνιους ασθενείς, αλλά και καινούργιες διαγνώσεις και μάλιστα σε νεαρότερες ηλικίες, προκαλεί το στρες της πανδημίας, όπως δηλώνει στο Πρακτορείο Fm και στην εκπομπή της Τάνιας Η. Μαντουβάλου «104,9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ» ο δερματολόγος-αφροδισιολόγος, διευθυντής ΕΣΥ, συντονιστής Ιατρείου Ψωρίασης Νοσοκομείου «Α.Συγγρός» Παντελής Παναγάκης. Παρόλα αυτά η προσέλευση έχει μειωθεί στα νοσοκομεία, γιατί ο κόσμος φοβάται να προσεγγίσει τις δομές υγείας, με αποτέλεσμα το πρόβλημα της υποθεραπείας, που…

Διαβάστε Περισσότερα

Τα κριθαρένια παξιμάδια αποτελούν την ιδανική επιλογή για τη σωστή διατροφή κάθε παιδιού. Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος κύριος Χάρης Γεωργακάκης εξηγεί τη σημαντική θρεπτική τους αξία και προτείνει τρόπους ένταξής τους στην καθημερινή διατροφή του παιδιού Η διατροφή των παιδιών αποτελεί πολλές φορές για τους γονείς ένα δύσκολο ζήτημα. Ωστόσο, όπως ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος κύριος Χάρης Γεωργακάκης επισημαίνει «οι σωστές διατροφικές επιλογές τόσο στο σπίτι όσο και στο σχολείο είναι πολύ σημαντικές για ένα παιδί καθώς θα επηρεάσουν σε σημαντικό βαθμό την ομαλή του ανάπτυξη και υγεία. Τα γεύματα…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συνιστούν να κάνετε το πλιγούρι βρώμης μέρος της διατροφής σας, ιδίως ως μέρος ενός υγιεινού πρωινού γεύματος. Το μυστικό είναι απλό: η καλής ποιότητας βρώμη σας βοηθά να αισθάνεστε και να φαίνεστε καλύτερα τόσο εσωτερικά, όσο κι εξωτερικά. Η βρώμη έχει μερικές μοναδικές ιδιότητες χάρη στην μεγάλη ποικιλία βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχει: Ο ψευδάργυρος βοηθά στον καθαρισμό του δέρματος και στην απομάκρυνση των τοξινών και άλλων επιβλαβών ενώσεων Ο σίδηρος είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία για τη διατροφή και τον κορεσμό…

Διαβάστε Περισσότερα

Το συκώτι είναι ένα από τα όργανα στα οποία το σώμα μας αποθηκεύει λίπος ώστε να δημιουργήσει «αποθήκες» ενέργειας. Όταν όμως τα επίπεδα λίπους στο εσωτερικό του αυξάνονται υπερβολικά, τότε εκδηλώνεται η λεγόμενη λιπώδης νόσος του ήπατος. Η νόσος έχει δύο μορφές: την αλκοολική λιπώδη νόσος του ήπατος και τη μη αλκοολική λιπώδη νόσος του ήπατος. Η λιπώδης νόσος του ήπατος προκαλεί σοβαρές βλάβες στο συκώτι, καθώς το εμποδίζει να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και να παράγει χολή, ένα υγρό που διευκολύνει την πέψη των τροφών. Η αντιμετώπιση…

Διαβάστε Περισσότερα