Κατηγορία: Υγεία

Διαβάστε επτά λόγους υγείας για να συμπεριλάβετε τον λιναρόσπορο στη διατροφή σας και επωφεληθείτε από τα πολλά και σημαντικά οφέλη που έχει να σας προσφέρει Εδώ και αιώνες, ο λιναρόσπορος τιμάται ως ένα από τα τρόφιμα με εξαιρετικές ιδιότητες προστασίας της υγείας. Σήμερα, αναδεικνύεται σε υπερτρόφιμο, με τις επιστημονικές μελέτες να τονίζουν τα οφέλη του, από τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου, μέχρι τη συμβολή του στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Παρακάτω ακολουθούν ορισμένα οφέλη του λιναρόσπορου στην υγεία που έχουν ήδη διαπιστωθεί από τους επιστήμονες. Προστατεύει την…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά τηγανητά φαγητά (πατάτες, ψάρια, σνακ κ.ά.), αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για σοβαρό καρδιαγγειακό επεισόδιο, όπως έμφραγμα ή εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα, σύμφωνα με την οποία όσο μεγαλύτερη είναι η κατανάλωση, τόσο αυξάνει και ο κίνδυνος. Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επιδημιολόγο δρ. Φουλάν Χου του Κέντρου Επιστημών Υγείας του κινεζικού Πανεπιστημίου της Σεντσέν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο καρδιολογικό περιοδικό «Heart», ανέλυσαν στοιχεία από 17 έρευνες έως το 2020, οι οποίες αφορούσαν συνολικά σχεδόν 563.500 ανθρώπους, στους οποίους είχαν παρουσιασθεί 36.726…

Διαβάστε Περισσότερα

Το μυστικό για λιγότερο στρες μπορεί να κρύβεται στο ντουλάπι της κουζίνας ή και στο ψυγείο. Διαβάστε τα τρόφιμα και βότανα που σας βοηθούν να καταπολεμήσετε το άγχος Πώς θεραπεύεται το άγχος που καθημερινά πολλαπλασιάζει η καθημερινότητα; Πλήθος ερευνών συστήνουν παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής που μπορούν να συμβάλλουν στην ανακούφιση από τα συμπτώματά του. Σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η διατροφή. Τρόφιμα όπως λαχανικά και φρούτα, όσπρια ή δημητριακά ολικής άλεσης έχουν συνδεθεί με σημαντικές θετικές επιπτώσεις. Οι διαιτολόγοι προτείνουν επτά νόστιμες και υγιεινές επιλογές που χάρη στη διατροφική τους σύνθεση…

Διαβάστε Περισσότερα

Η ικανοποιητική πρόσληψη βιταμίνης D κατά την παιδική ηλικία μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης επιθετικής συμπεριφοράς στους εφήβους, υποστηρίζει νέα επιστημονική μελέτη Ο πιο φυσικός τρόπος πρόσληψης της απαραίτητης για τον οργανισμό βιταμίνης D είναι η έκθεση στο ηλιακό φως, πράγμα που μπορεί να συμβεί πολύ άμεσα, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μια άλλη πηγή πρόσληψης της βιταμίνης D είναι, επίσης, τα συμπληρώματα, ωστόσο έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο υποδεικνύει ότι λίγες είναι οι παιδικές πολυβιταμίνες που πράγματι προσφέρουν τη συνιστώμενη ημερήσια δόση της βιταμίνης D. Γιατί, λοιπόν, αυτή…

Διαβάστε Περισσότερα

Ένα υποπροϊόν του μεταβολισμού του σώματος, το ουρικό οξύ, είναι επί της ουσίας μέρος των αποβλήτων του οργανισμού. Για πολλούς δεν συνιστά ποτέ πρόβλημα και ούτε καν το σκέφτονται ποτέ. Αλλά για μερικούς άλλους, το ουρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει επώδυνα ιατρικά προβλήματα, όπως η ουρική αρθρίτιδα και οι πέτρες στα νεφρά. Για να καταλάβετε τι μπορεί να πάει στραβά με το ουρικό οξύ, θα πρέπει πρώτα να γνωρίζετε από πού προέρχεται αυτή η χημική ουσία: από τις πουρίνες. Οι πουρίνες (συγκεκριμένες χημικές ενώσεις που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα), όταν…

Διαβάστε Περισσότερα

Η καθημερινή κατανάλωση σακχαρούχων ποτών φαίνεται ότι μπορεί να βλάψει το DNA των ανοσοποιητικών κυττάρων οδηγώντας σε πρόωρη γήρανση των κυττάρων Ένα αναψυκτικό με ζάχαρη τη μέρα μπορεί να προκαλέσει εξίσου μεγάλη βλάβη στα κύτταρα του ανοσοποιητικού όσο και το κάπνισμα. Η ομάδας της δρος Ελίσα Έπελ από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Σαν Φρανσίσκο μελέτησε την επίδραση της ζάχαρης στο ανοσοποιητικό σύστημα. Σε μια μελέτη που δημοσίευσε τον Δεκέμβριο του 2014 συμπεραίνει ότι το μήκος των τελομερών του DNA στα ανθρώπινα ανοσοποιητικά κύτταρα είναι μικρότερο στα άτομα που πίνουν…

Διαβάστε Περισσότερα

Είναι γνωστό ότι το βραδινό γεύμα αν καταναλωθεί τη λάθος ώρα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση σωματικού βάρους, γεγονός που επιβεβαιώνει και μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Endocrine Society’s Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Ο τρόπος που τρώμε, η ποιότητα και η ποσότητα των τροφών που καταναλώνουμε αλλά και οι ώρες που τρώμε επηρεάζουν σημαντικά την υγεία και το σωματικό μας βάρος. Εκτιμάται ότι ο αριθμός των υπέρβαρων ή παχύσαρκων ενηλίκων αγγίζει τα 2.1 δισεκατομμύρια παγκοσμίως. Σύμφωνα μάλιστα με κάποιες μελέτες, η κατανάλωση θερμίδων βραδινές ώρες σχετίζεται με την παχυσαρκία…

Διαβάστε Περισσότερα

Το δέρμα είναι ο θερμοστάτης του σώματος, που μεταβάλλει την αιμάτωσή του για να διατηρήσει σταθερή την εσωτερική θερμοκρασία του οργανισμού. Τι συνέπειες μπορεί να έχει αυτή η καθ’ όλα φυσιολογική λειτουργία. Το δέρμα υποφέρει τον χειμώνα, καθώς το κρύο μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει ορισμένα δερματικά προβλήματα. Αιτία γι’ αυτό είναι η θερμορύθμιση, η οποία αποτελεί μία από τις πρωταρχικές λειτουργίες του δέρματος. Το δέρμα αποτελεί ουσιαστικά τον θερμοστάτη του σώματος. Όταν εκτίθεται κάποιος στο κρύο, το δέρμα του αρχίζει να τρέμει και τα αγγεία του συστέλλονται, για…

Διαβάστε Περισσότερα

Τη σύνδεση ανάμεσα στη διατροφή και την παραγωγή του υδρόθειου στο σώμα διερευνούν τώρα οι επιστήμονες, ενός δύσοσμου και τοξικού αερίου που παράγει ο οργανισμός σε μικρές ποσότητες, αλλά αποδεικνύεται σημαντικό για την υγιή γήρανση και τη μακροζωία Πολλά είναι πλέον τα επιστημονικά στοιχεία που δείχνουν ότι ο περιορισμός ορισμένων από τις πρωτεΐνες που καταναλώνουμε –ειδικά αυτές του κρέατος– μπορεί να είναι πολύ σημαντικός για μια υγιή γήρανση. Και ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι εντυπωσιακός: μειώνοντας το κρέας οι ιστοί πιέζονται να παράγουν υδρόθειο (H2S), ένα αέριο, τοξικό όταν…

Διαβάστε Περισσότερα

Η κατανάλωση τηγανισμένων τροφίμων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για σοβαρές καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό επεισόδιο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερο, τα άτομα που έτρωγαν περισσότερα τηγανητά τρόφιμα την εβδομάδα είχαν 28% υψηλότερο κίνδυνο σοβαρών καρδιαγγειακών επεισοδίων, 22% μεγαλύτερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και 37% αυξημένο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας, όπως έδειξε μελέτη που δημοσιεύθηκε τη Δευτέρα στο περιοδικό Heart. Κάθε επιπλέον εβδομαδιαία μερίδα 114 γραμμαρίων (½ φλιτζάνι) τηγανισμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 3%, καρδιακών παθήσεων κατά 2% και καρδιακής…

Διαβάστε Περισσότερα