Κατηγορία: Υγεία

Αστικοί μύθοι και αλήθειες μπλέκονται σε ιστορίες φαντασίας και ρεαλισμού όταν αποφασίζουμε να μιλήσουμε για τις σχέσεις μας με την κουζίνα, τα σκεύη και τα υλικά της. Από τις υπερβολές τύπου «μαγειρεύω τουλάχιστον τρία διαφορετικά γεύματα την ημέρα για εμάς και τα παιδιά, γιατί κανείς δεν τρώει τα ίδια με τον άλλον» μέχρι τις αφοριστικές δηλώσεις, όπως «έχω πολλές δουλειές για να χάνω χρόνο στην κουζίνα», η διαδρομή είναι μεγάλη και συχνά μας εκπλήσσει. Πολύ απλά γιατί η αλήθεια τις περισσότερες φορές βρίσκεται κάπου στη μέση και τα άκρα υπάρχουν…

Διαβάστε Περισσότερα

Ο μεταβολισμός είναι βασικός παράγοντας για την υγεία και τους στόχους που βάζετε για απώλεια βάρους. Είναι υπεύθυνος για τη μετατροπή της τροφής που τρώτε σε ενέργεια. Ένας ταχύτερος μεταβολισμός σημαίνει ότι καίτε περισσότερες θερμίδες σε κατάσταση ηρεμίας και κατά τη διάρκεια της άσκησης, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε τη γενική σας υγεία. Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας, όπως η υγιεινή διατροφή και η τακτική άσκηση. Αλλά αν ψάχνετε για έναν απλό (και αποτελεσματικό) τρόπο για να ενεργοποιήσετε τον…

Διαβάστε Περισσότερα

Η ομάδα των Ελλήνων ερευνητών δημιούργησε μια καινοτόμα χημική ένωση για να εντοπίζονται τα γηρασμένα κύτταρα απευθείας Μια πρωτοποριακή έρευνα για τον εντοπισμό και την απομόνωση των γηρασμένων κυττάρων, με επικεφαλής τον καθηγητή Ιατρικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και του βρετανικού πανεπιστημίου Dundee, Βασίλη Γοργούλη, ανοίγει τον δρόμο για την εξατομικευμένη θεραπεία του καρκίνου. Η κυτταρική γήρανση (cellular senescence) είναι ένας μηχανισμός απόκρισης των κυττάρων στο στρες και άλλα τοξικά και εν δυνάμει καρκινογόνα ερεθίσματα. Τα κύτταρα σταματούν να πολλαπλασιάζονται και αλλάζει το γονιδίωμά τους προκειμένου να μην…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι ψημένοι σπόροι κολοκύθας (το γνωστό σε όλους μας πασατέμπο) μπορούν να είναι ένα θρεπτικό και χορταστικό σνακ. Μπορούν εύκολα να συμπεριληφθούν στην καθημερινή σας διατροφή ως έξτρα δόση σε δημητριακά, σούπες και σαλάτες. Μόλις 1/4 του φλιτζανιού ψημένοι σπόροι κολοκύθας περιέχουν 180 θερμίδες. Αποτελούν πλούσια πηγή πρωτεϊνών, ακόρεστων λιπαρών οξέων, βιταμινών, φυτικών ινών και μετάλλων. Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι. Σπόροι κολοκύθας: Οφέλη για την υγεία Πηγή μαγνησίου: Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν μαγνήσιο, ένα μεταλλικό…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι μολύνσεις γίνονται πρωτοσέλιδα σε όλο τον κόσμο – «Μπορείς να ρίξεις έναν κουβά γεμάτο εντομοκτόνα πάνω τους και πάλι δεν πρόκειται να έχει αποτέλεσμα» Η Γαλλία ζει τον τρόμο των… κοριών. Φέτος, στο Παρίσι, έχουν αναφερθεί κοριοί σε σχολεία, τρένα, νοσοκομεία και κινηματογράφους. Αλλά η μόλυνση έχει αρχίσει να αυξάνεται εδώ και αρκετό καιρό. Το 2020, μια ολόκληρη μονάδα σε γαλλικό νοσοκομείο χρειάστηκε να κλείσει μετά την εισαγωγή ασθενούς που έφερε κοριούς. Η απόφαση για το κλείσιμο της μονάδας ελήφθη μετά από έρευνες με τη χρήση σκύλου ανιχνευτή που…

Διαβάστε Περισσότερα

Τεράστιο το κόστος σε ανθρώπινες ζωές, σε ποιοτικά χρόνια ζωής και σε δαπάνες για την φροντίδα των ασθενών. Ανάγκη να μειωθεί η βλάβη από τον καπνό. Τεράστιο είναι το τίμημα που πληρώνει η ανθρωπότητα στο κάπνισμα καθώς, παρά τις δεκαετίες των εντατικών προσπαθειών και τα τρισεκατομμύρια που δαπανώνται στην υγεία, ο αριθμός των καπνιστών παγκοσμίως αυξάνεται αντί να μειώνεται! Ακόμα και σε χώρες με αυστηρές απαγορεύσεις και περιορισμούς για τους καπνιστές, όπως οι ευρωπαϊκές, ο ρυθμός της μείωσης των καπνιστών είναι αργός. Στην Ευρώπη υπήρχαν το 2000 πάνω από 230…

Διαβάστε Περισσότερα

Η καρδιά αποτελεί ένα συναρπαστικό και σύνθετο όργανο, απαραίτητο για τη ζωή μας και η κατανόηση της λειτουργίας της είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας της και την πρόληψη των παθήσεών της. «Η ανδρική και η γυναικεία καρδιά έχουν ορισμένες διαφορές, τόσο ως προς την ανατομία, όσο και ως προς τη λειτουργία» βεβαιώνει ο Ιωάννης Παληός M.D., PH.D., Καρδιολόγος, Διευθυντής Τμήματος Μαγνητικής Τομογραφίας Καρδιάς στο Metropolitan Hospital και συνεχίζει παραθέτοντας αυτές τις διαφορές και τον τρόπο εκδήλωσής τους ανά φύλο: «Οι βασικές διαφορές περιλαμβάνουν: Μέγεθος: Συνήθως, η καρδιά του…

Διαβάστε Περισσότερα

Ποιος δεν αγαπάει τα ποπ κόρν; Το ποπ κορν αποτελεί αγαπημένο σνακ εδώ και αιώνες. Είναι ιδανική λιχουδιά για να παρακολουθήσεις ταινίες το βράδυ ή για να δεις τον αγώνα της αγαπημένης σου ομάδας. Το ποπ κορν είναι ένα φθηνό και εύκολο σνακ, προσβάσιμο σε σχεδόν όλους. Ως δημητριακό, διατηρεί το πίτουρο, το φύτρο και το ενδοσπέρμιο, παρέχοντας φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και τον έλεγχο της όρεξης. Επιπλέον, περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για διάφορες…

Διαβάστε Περισσότερα

Ο πληθωρισμός και το αυξημένο κόστος διαβίωσης ήταν ο πιο συχνά αναφερόμενος λόγος για την πείνα των παιδιών σε 11 από τις 16 χώρες της έρευνας Τα υψηλά επίπεδα πληθωρισμού και το αυξημένο κόστος διαβίωσης συνεισφέρουν στην παγκόσμια πείνα, σύμφωνα με έρευνα σε 16 χώρες για λογαριασμό της ανθρωπιστικής οργάνωσης World Vision International. Η έρευνα, που ανακοινώνεται ενόψει της Παγκόσμιας Ημέρας Τροφίμων τη Δευτέρα, έδειξε ότι το 59% των γονέων που συμμετείχαν σε αυτή ανησυχούν ιδιαιτέρως για την πείνα μεταξύ των παιδιών και τον υποσιτισμό στις οικογένειές τους, με το…

Διαβάστε Περισσότερα