Το «ταπεινό» λαχανικό που είναι ακόμη καλύτερο για την υγεία από όσο νομίζαμε

Ερευνητές λένε ότι πληροί τις προϋποθέσεις για να είναι μια υπερτροφή – Μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο. Το μπρόκολο είναι ένα από τα τρόφιμα που οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι είναι καλό για την υγεία τους και πως θα πρέπει να τρώνε πολύ περισσότερο. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τη Sharon Palmer – εγγεγραμμένη διαιτολόγο, συγγραφέα και blogger στο The Plant-Powered Dietitian – το λαχανικό περιέχει ενώσεις θείου που δρουν ως αντιφλεγμονώδεις παράγοντες και έχουν συσχετιστεί με τη μείωση του κινδύνου για καρκίνο και καρδιακές παθήσεις. Και, τώρα, οι ερευνητές στο Penn…

Διαβάστε Περισσότερα

Υπερυπνία: Τι μπορεί να κρύβει η νύστα στη διάρκεια της ημέρας

Η χρόνια υπνηλία στη διάρκεια της ημέρας μπορεί να είναι σημάδι νευρολογικών διαταραχών. Ο ύπνος παίζει ζωτικό ρόλο για την υγεία και μπορεί να σώσει την κατάσταση όταν κανείς νιώθει εξαντλημένος. Όταν όμως ο πολύωρος ύπνος δεν προσφέρει ξεκούραση, αυτό μπορεί να αποτελεί ένδειξη υπερυπνίας. Η υπερυπνία για χρόνια πάθηση που χαρακτηρίζεται από επεισόδια έντονης υπνηλίας στη διάρκεια της ημέρας ή από περισσότερες από 11 ώρες ύπνου κάθε νύχτα, σύμφωνα με το αμερικανικό Εθνικό Ινστιτούτο Νευρολογικών Διαταραχών και Εγκεφαλικού Επεισοδίου (NINDS). Το πρόβλημα αυτό μπορεί να οφείλεται σε νευρολογικές διαταραχές…

Διαβάστε Περισσότερα

Μέλι: Πολύτιμος σύμμαχος στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων

Το μέλι χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για τη θεραπεία πληγών, αλλά οι επιστήμονες το ερευνούν τώρα σε μια αναζήτηση εναλλακτικών λύσεων για τα αντιμικροβιακά φάρμακα. Σύμφωνα μάλιστα, με τη μεγαλύτερη μελέτη που έχει γίνει μέχρι σήμερα και δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Lancet, περισσότεροι από 1,2 εκατομμύρια άνθρωποι πέθαναν παγκοσμίως το 2019 εξαιτίας βακτηριακών λοιμώξεων που ήταν ανθεκτικές στα αντιβιοτικά. Μιλώντας στο BBC, ο Les Baillie, καθηγητής στη Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου του Κάρντιφ, τονίζει ότι «Πρέπει να κάνουμε κάτι καινοτόμο, αλλιώς αντιμετωπίζουμε το σενάριο να επιστρέψουμε στο προ-αντιβιοτικό στάδιο»…

Διαβάστε Περισσότερα

Πώς θα ανακουφίσετε το στομάχι σας φυσικό τρόπο

Ο δεύτερος εγκέφαλός μας δεν είναι άλλος από το στομάχι μας και όχι τυχαία. Όσο όμως μεγάλη είναι η σημασία του, άλλο τόσο μεγάλη και η… ευαισθησία του. Τι μπορεί να μας ενοχλήσει μετά το πέρας των πασχαλινών διακοπών (και όχι μόνο); Ναυτία των ταξιδιωτώνΕάν είστε στο ταξίδι της επιστροφής από τις γιορτινές ημέρες του Πάσχα και ξαφνικά νιώθετε να σας λούζει κρύος ιδρώτας, να έχετε ζαλάδα, πονοκέφαλο, ανακάτεμα η τάση για εμετό, τότε πιθανόν, η ναυτία των ταξιδιωτών είναι η αιτία. Η ναυτία στη διάρκεια ενός ταξιδιού οφείλεται στα…

Διαβάστε Περισσότερα

Οι διατροφικές «παγίδες» από τη νηστεία στο πασχαλινό τραπέζι

Τι πρέπει να προσέξουν την Κυριακή του Πάσχα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη και καρδιαγγειακά νοσήματα. Το Πάσχα είναι η μεγαλύτερη γιορτή της Χριστιανοσύνης που συγκεντρώνει οικογένεια και φίλους γύρω από το εορταστικό τραπέζι. Καθώς όμως κατά την εορταστική περίοδο… επιβάλλονται δύο εντελώς αντίθετες διαιτητικές συμπεριφορές, δεδομένου πως από τη νηστεία οι περισσότεροι περνούν με μεγάλη ταχύτητα στις υπερβάσεις, οι ειδικοί εφιστούν προσοχή και εγκράτεια. Η προειδοποίηση, δε, αυτή αφορά κυρίως τους ανθρώπους που ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες – όπως για παράδειγμα είναι τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη και καρδιαγγειακά νοσήματα…

Διαβάστε Περισσότερα

10 τροφές που δε λήγουν ποτέ ή σχεδόν ποτέ

Υπάρχουν τροφές που μπορείς να στοκάρεις στα ντουλάπια σου χωρίς να φοβάσαι ότι θα χαλάσουν, καθώς οι θρεπτικές τους αξίες και τα γευστικά χαρακτηριστικά τους μένουν σχεδόν αναλλοίωτα από το πέρασμα του χρόνου. Όλοι γνωρίζουν ό,τι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα κρατούν πάρα πολύ καιρό και βεβαίως δεν κάνει ποτέ κακό να εφοδιάζετε το ντουλάπι σας με μερικά φασόλια σε κονσέρβα, λαχανικά και σούπες. Αλλά τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν είναι τα μόνα. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές ακόμα τροφές που θα σας κρατήσουν για πολύ καιρό, αναφέρει το southernliving.com. 10 τροφές που δεν…

Διαβάστε Περισσότερα

ΕΟΔΥ: Οδηγίες για το πασχαλινό τραπέζι – Τι πρέπει να προσέξετε με τα βαμμένα αυγά

Ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας εξέδωσε οδηγίες για όλες τις τροφές του πασχαλινού τραπεζιού Αναλυτικές οδηγίες αναφορικά με όσα πρέπει να προσέχουμε στις τροφές που θα καταναλώσουμε το Πάσχα εξέδωσε ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ). Όπως αναφέρει σε σχετική ανακοίνωσή του, «καθώς πλησιάζει το Πάσχα και προετοιμαζόμαστε για το πασχαλινό τραπέζι, θα πρέπει να θυμόμαστε να ακολουθούμε τους παρακάτω κανόνες κατά τον χειρισμό των τροφίμων και ειδικά του αιγοπρόβειου κρέατος και των αυγών, που εκείνες τις μέρες καταναλώνονται περισσότερο». Αναλυτικά οι οδηγίες του ΕΟΔΥ για τις τροφές του Πάσχα:…

Διαβάστε Περισσότερα

Γιατί βλέπουμε το ίδιο όνειρο ξανά και ξανά; – Επιστήμονες εξηγούν

Οι ειδικοί εκτιμούν πως πίσω από ένα επαναλβανόμενο όνειρο κρύβεται κάποιο μήνυμα Η επανάληψη ορισμένων ονείρων κατά τη διάρκεια του ύπνου αποτελεί σύνηθες φαινόμενο για πολλούς. Μάλιστα, τα επαναλαμβανόμενα όνειρα αφορούν συνήθως άσχημες εμπειρίες όπως η πτώση από μεγάλο ύψος, η απώλεια δοντιών ή πως τρέχουμε να ξεφύγουμε από κάποιον, ωστόσο παραμένουμε στο ίδιο ακριβώς σημείο. Σύμφωνα με το CNN, η ερευνήτρια ονείρων και λέκτορας ψυχολογίας στο τμήμα ψυχιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, Ντίντρε Μπάρετ εξηγεί πως τα επαναλαμβανόμενα όνειρα σχετίζονται είτε με εμπειρίες βαθιά χαραγμένες μέσα μας, είτε…

Διαβάστε Περισσότερα

Γαστρεντερίτιδα, η γρίπη του στομαχιού: Τι πρέπει να προσέχουμε

Νέο κύμα ιογενών λοιμώξεων παρατηρείται τις τελευταίες εβδομάδες στη χώρα μας, μετά την υποχώρηση του κορωνοϊού και της γρίπης. Ανάμεσα σε αυτές που αυξάνονται βρίσκονται οι ιογενείς γαστρεντερίτιδες που είναι γνωστές και ως «γρίπη στο στομάχι». Οι ιογενείς γαστρεντερίτιδες προκαλούνται από διάφορους ιούς (ροταϊούς, νοροϊούς, αδενοϊούς, σαποϊούς, αστροϊούς) και είναι πολύ συχνές. Μόνο οι νοροϊοί, που είναι η πιο συχνή αιτία τους (ευθύνονται για το σχεδόν 50% των κρουσμάτων), προκαλούν κάθε χρόνο οξεία γαστρεντερίτιδα σε τουλάχιστον ένα στα 20 άτομα στον γενικό πληθυσμό. «Οι ιοί που προκαλούν γαστρεντερίτιδα μολύνουν μόνο…

Διαβάστε Περισσότερα

Ποια φρούτα και λαχανικά πρέπει και ποια όχι, να βάζετε στο ψυγείο

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι θρεπτικά και πεντανόστιμα, είτε καλλιεργούνται στο σπίτι είτε αγοράζονται. Είναι επίσης ευπαθή. Γνωρίζοντας πώς να αποθηκεύετε σωστά τα προϊόντα παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους. Μερικά φρούτα πρέπει να ψύχονται αμέσως, άλλα είναι καλύτερα να τα κρατήσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Γνωρίζοντας πώς να αποθηκεύεις σωστά αυτά τα προϊόντα, θα παρατείνεις τη διάρκεια ζωής τους, θα αξιοποιήσεις στο έπακρο τα θρεπτικά συστατικά τους και φυσικά, δε θα χρειαστεί να τα πετάξεις, αναφέρει το marthastewart.com. Φρούτα που δεν πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο Βερίκοκα, αχλάδια, αβοκάντο, μπανάνες,…

Διαβάστε Περισσότερα