Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πιστεύεται γενικά, ότι είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα. Μερικοί ισχυρίζονται ότι περιέχουν επιβλαβή συστατικά και πρέπει να αποφεύγονται. Άλλοι λένε ότι τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορεί να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Τι είναι ακριβώς οι κονσέρβες Κονσερβοποίηση είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των τροφίμων για μακρές χρονικές περιόδους με τη συσκευασία τους σε αεροστεγή δοχεία. Αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στα τέλη του 18ου αιώνα, ως ένας τρόπος για να υπάρχει μια σταθερή πηγή τροφής για τους στρατιώτες στον πόλεμο. Η…
Διαβάστε ΠερισσότεραΚατηγορία: Υγεία
Παγκόσμια έρευνα: Ένας στους δώδεκα ασθενείς θύμα ιατρικού λάθους
Ένας στους δώδεκα ασθενείς παγκοσμίως έχει πληγεί από ιατρικά λάθη ενώ σχεδόν τα μισά από αυτά θα μπορούσαν να είχαν αποτραπεί… σύμφωνα με νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Μάντσεστερ που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal (BMJ). Σύμφωνα με τους ερευνητές από τους 337.025 ασθενείς που εξετάστηκαν από το 2000 έως το 2009, το ιατρικό προσωπικό έκανε κάποιο λάθος σε περίπου 20.221 ανθρώπους. Τα περισσότερα λάθη έγιναν σε νοσοκομειακά περιβάλλοντα και αφορούσαν είτε τη χορήγηση λάθους φαρμάκου είτε λάθους δόσης ή επρόκειτο για χειρουργικό λάθος. Τα νοσοκομεία υποχρεούνται νομικά να αναφέρουν…
Διαβάστε ΠερισσότεραΤρέξιμο στην παραλία: 5 σημεία που πρέπει να προσέχετε
Αναμφισβήτητα, το τρέξιμο στην άμμο και ειδικά όταν γίνεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, απαιτεί περισσότερη προσπάθεια. Οι μυς δουλεύουν πιο σκληρά για να διατηρήσουν έναν σταθερό ρυθμό πάνω σε μία ασταθή επιφάνεια. Αυτή η απαιτητική προπόνηση θα προσφέρει σημαντικά οφέλη στο σώμα, ωστόσο μπορεί να αποδειχθεί πιο δύσκολη από ό,τι πιστεύατε. Διαβάστε παρακάτω 5 συμβουλές που σύμφωνα με το onmed.gr, πρέπει να λάβετε υπόψη για να κάνετε λίγο πιο εύκολο το τζόκιν στην παραλία. Δώστε έμφαση στην προθέρμανση: Το τρέξιμο στην άμμο θα κάνει τους μυς των ποδιών σας να εργαστούν πιο…
Διαβάστε ΠερισσότεραΗ ελληνική τροφή που θωρακίζει το έντερο και προστατεύει από την οστεοπόρωση
Ο τραχανάς είναι είδος ζυμαρικού και υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός και γλυκός, χοντρός και ψιλός, διαιτητικός, παχυντικός και νηστίσιμος και φτιαγμένος από πολλά διαφορετικά υλικά. Μαγειρεύεται σαν σούπα είτε με αρκετό νερό, είτε πιο πηχτή. Ο χρόνος μαγειρέματος του τραχανά είναι συνήθως μικρός, περίπου 15-20 λεπτά. Μπορείτε να συνδυάσετε κάθε λογής υλικό, ώστε να φτιάξετε κάτι που να είναι νόστιμο, θρεπτικό, υγιεινό και διαιτητικό. Μη διστάζετε, λοιπόν, να καταναλώσετε τραχανά είτε σε σούπα, είτε σαν συνοδευτικό στα κρεατικά ή τα ψαρικά σας. Οι συνταγές παρασκευής του είναι αμέτρητες και…
Διαβάστε ΠερισσότεραΟι δύο τύποι ροφημάτων που αυξάνουν κατά 30% τον κίνδυνο καρκίνου
Όταν πίνει κανείς τακτικά πολλά αναψυκτικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δηλαδή περισσότερο από ένα μικρό ποτήρι αναψυκτικού ή χυμού φρούτων την ημέρα, μπορεί να ευνοεί την εμφάνιση καρκίνων, σύμφωνα με μια μεγάλη μελέτη που δημοσιεύθηκε σήμερα. Η κατανάλωση ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξήθηκε στον κόσμο στη διάρκεια των τελευταίων δεκαετιών και τα ποτά αυτά έχουν ήδη συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, η οποία αναγνωρίζεται ως σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την εμφάνιση καρκίνων. Ερευνητές στη Γαλλία θέλησαν να υπολογίσουν τη σύνδεση, που μέχρι τώρα δεν είχε μελετηθεί πολύ,…
Διαβάστε ΠερισσότεραΙός Δυτικού Νείλου: Συμπτώματα, μετάδοση και μέτρα προστασίας
Με ανακοίνωσή του ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) αναφέρει πως διαγνώστηκαν ήδη τα πρώτα κρούσματα λοίμωξης από τον ιό του Δυτικού Νείλου για την περίοδο μετάδοσης 2019. Ιός Δυτικού Νείλου: Συμπτώματα Περίπου το 70-80% των ατόμων που προσβάλλονται από τον ιό δεν έχουν συμπτώματα ενώ ένα 20% εκδηλώνει: πυρετό διάρροια πονοκέφαλο κνησμό πόνους στο σώμα και τις αρθρώσεις και έμετο Τα άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρής λοίμωξης. Σε λιγότερο από 1% των περιπτώσεων όμως ο Ιός Δυτικού Νείλου προκαλεί σοβαρή νευρολογικής φύσεως νόσο, όπως…
Διαβάστε ΠερισσότεραΤι κερδίζετε αν ξεκινάτε την ημέρα σας πίνοντας νερό με λεμόνι
Υπάρχουν πολλές συμβουλές και “μυστικά” υγείας που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο. Πολλά από αυτά θα έχουν φτάσει και στα δικά σας μάτια και θα είναι μάλλον… υπερβολές. Αλλά το νερό με λεμόνι το πρωί δεν εμπίπτει σε αυτή την κατηγορία. Είναι μια εγγυημένη και δοκιμασμένη μέθοδος για γενικότερη βελτίωση στην υγεία σας. Είναι απλό: Κατά το ξύπνημα, στύψτε λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού σε ένα ποτήρι, γεμίστε το με ζεστό νερό και πιείτε το. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία, από το να ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, μέχρι και να αυξάνει…
Διαβάστε ΠερισσότεραΟ τρόπος για να μη νοσήσετε ποτέ από άνοια
Ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να προστατεύει από την άνοια ακόμα και τα άτομα με ισχυρό οικογενειακό ιστορικό της νόσου, αναφέρει διεθνής ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής μία Ελληνίδα ερευνήτρια. Ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να προστατεύει από την άνοια ακόμα και τα άτομα με οικογενειακό ιστορικό της νόσου, αναφέρει διεθνής ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής μία Ελληνίδα ερευνήτρια. Στη σχετική μελέτη συμμετείχαν περισσότεροι από 196.000 εθελοντές. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας κατά το ένα τρίτο. Το εύρημα αυτό ίσχυε τόσο για εκείνους…
Διαβάστε ΠερισσότεραΟυρολοίμωξη και κολύμπι: Τι πρέπει να ξέρετε
Μια ουρολοίμωξη είναι μια μόλυνση που αρχίζει στο ουροποιητικό σας σύστημα, συνηθέστερα στην ουροδόχο κύστη και την ουρήθρα σας. Η ουρήθρα είναι ο σωλήνας που συνδέει την ουροδόχο κύστη με τα γεννητικά όργανα προκειμένου να αποβληθούν τα ούρα από το σώμα σας. Οι γυναίκες είναι ανατομικά πιο επιρρεπείς από τους άνδρες. Αν και γενικά οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος δεν προκαλούν πάντα συμπτώματα, όταν αυτό συμβαίνει, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν μια επίμονη ανάγκη ούρησης, μικρή ποσότητα ούρων, ένα αίσθημα καύσου κατά την ούρηση, δυσώδη ούρα, θολά ούρα, ούρα με…
Διαβάστε ΠερισσότεραΑυτή είναι η σωστή ώρα να πίνεις καφέ σύμφωνα με τους επιστήμονες
Πείτε ότι μάς αρέσουν οι θεωρίες συνωμοσίας, αλλά έχουμε την εντύπωση ότι συνέχεια κάποιος προσπαθεί να μπει ανάμεσα σε εμάς και την αγάπη μας για τον καφέ. Μία μάς λένε ότι δεν πρέπει να προσθέτουμε γάλα και ζάχαρη, μία να μην παραγγέλνουμε καπουτσίνο το απόγευμα, αφήστε μας πια να ζήσουμε τέλος πάντων! Αλλά όχι, τώρα νέα έρευνα μάς καλεί να αλλάξουμε την αγαπημένη μας πρωινή συνήθεια και να μην πίνουμε το καφεδάκι μας με το που ξυπνάμε. ]Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με έρευνα του Εθνικού Κέντρου Βιοτεχνολογικών Πληροφοριών της Αμερικής, η…
Διαβάστε Περισσότερα