Κατηγορία: Υγεία

Για δεκαετίες, το μαύρο ψωμί θεωρείται ο «βασιλιάς» της υγιεινής διατροφής, ενώ το λευκό έχει δαιμονοποιηθεί ως η αιτία για την αύξηση του βάρους. Ωστόσο, οι σύγχρονες έρευνες και οι ειδικοί της διατροφής αποκαλύπτουν ότι η πραγματικότητα δεν είναι τόσο «άσπρη ή μαύρη». Θερμίδες: Η μεγάλη έκπληξηΑν ο στόχος σας είναι αποκλειστικά οι θερμίδες, τότε η διαφορά θα σας εκπλήξει: Λευκό ψωμί: Περίπου 265 θερμίδες ανά 100γρ. Μαύρο ψωμί (ολικής): Περίπου 250 θερμίδες ανά 100γρ. Η διαφορά είναι ελάχιστη. Το αδυνάτισμα, λοιπόν, δεν εξαρτάται από το χρώμα, αλλά από κάτι…

Διαβάστε Περισσότερα

Η υπεργλυκαιμία, ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και η αντίσταση στην ινσουλίνη σχετίζονται έντονα με την επιδείνωση της υγείας του εγκεφάλου, έχουν δείξει παλαιότερες αναλύσεις Οι απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα μπορεί να εντείνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ, όπως προκύπτει από μελέτη, με επικεφαλής ερευνητές του Πανεπιστημίου του Λίβερπουλ, που δημοσιεύθηκε στο Diabetes, Obesity and Metabolism. Οι έρευνες έχουν υποδηλώσει στο παρελθόν ότι η υπεργλυκαιμία, ο διαγνωσμένος σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 και η αντίσταση στην ινσουλίνη σχετίζονται έντονα με την επιδείνωση της υγείας του…

Διαβάστε Περισσότερα

Δεν φταίει μόνο η έλλειψη θέλησης που η ζυγαριά ανεβαίνει μόλις πέσει η θερμοκρασία. Ο οργανισμός μας τον χειμώνα ενεργοποιεί αρχέγονους μηχανισμούς επιβίωσης που μας σπρώχνουν στο φαγητό. Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κάλλια Γιαννιτσοπούλου εξηγεί τους βιολογικούς και ψυχολογικούς λόγους που το διατροφικό πλάνο «πάει περίπατο» και πώς μπορούμε να το ελέγξουμε. Οι παγίδες του χειμώναΗ «ψεύτικη» πείνα: Επειδή δεν διψάμε όπως το καλοκαίρι, πίνουμε λιγότερο νερό. Ο εγκέφαλος συχνά μπερδεύει τη δίψα με την πείνα, οδηγώντας μας στο ψυγείο αντί για το ποτήρι με το νερό.Η πτώση της…

Διαβάστε Περισσότερα

ΚΕΝΤΡΟ ΥΓΕΙΑΣ ΑΛΙΑΡΤΟΥ ΑΡΘΡΟ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ Καλή χρονιά σε όλους, με υγεία, αισιοδοξία και δημιουργία. Ξεκινούμε την νέα χρονιά με παραμύθια και ιστορίες, πιάνοντας το νήμα από εκεί που το αφήσαμε! Με χαρά φιλοξενούμε σήμερα στη στήλη μας μία μελλοντική συνάδελφο Μαία που τελειώνει τη φοίτησή της, την δ. Τσιώλη Σωτηρία που είχε την καλοσύνη να συνδράμει στο άρθρο του Ιανουαρίου. Την ευχαριστώ και σας παραθέτω παρακάτω όσα στοιχεία βρήκε μετά την έρευνά της.         Η σημασία του μητρικού θηλασμού στην Ιστορία – Μυθολογία Ο Δίας, ως βρέφος, θηλάστηκε από τη…

Διαβάστε Περισσότερα

Γιατί όσο περνούν τα χρόνια τείνουμε να κοιμόμαστε πιο νωρίς, αλλά και να ξυπνάμε από το… χάραμα; Δύο επιστήμονες εξηγούν τι συμβαίνει στο βιολογικό μας ρολόι και δίνουν συμβουλές για καλύτερο ύπνο  ν έχετε παρατηρήσει ότι οι παππούδες σας ξυπνούν πριν ακόμη χαράξει, ενώ οι έφηβοι δυσκολεύονται να σηκωθούν ακόμη και με… σειρήνα, δεν κάνετε λάθος. Αυτές οι διαφορές δεν είναι απλώς θέμα «συνηθειών» ή χαρακτήρα. Eίναι βαθιά ριζωμένες στο βιολογικό μας ρολόι. Καθώς το σώμα μας ωριμάζει και περνά από διαφορετικά στάδια ζωής, αλλάζει και ο τρόπος που ξεκουραζόμαστε.…

Διαβάστε Περισσότερα

Το ελαιόλαδο δεν έγινε ξαφνικά «υγρός χρυσός», απλώς το TikTok το «σερβίρει» τώρα σε σφηνάκι – Η νεαρή Λίνσει έπινε κάθε μέρα ένα σφηνάκι επί δύο εβδομάδες και κατέγραψε όλα όσα συνέβησαν στον οργανισμό της  Κάθε λίγο, μια νέα τάση ευεξίας «κατακλύζει» τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με τους influencers να υποστηρίζουν διαρκώς νέες ιδέες και τους followers να ακολουθούν το παράδειγμά τους. Κάπως έτσι, προέκυψε και η «μόδα» που προτείνει να πίνετε ένα σφηνάκι ελαιόλαδο κάθε πρωί. Το ελαιόλαδο αποτελεί κυρίαρχο συστατικό σε πολλές κουζίνες και κυρίως στη μεσογειακή, επομένως…

Διαβάστε Περισσότερα