Οτιδήποτε καταναλώνεται με μέτρο δεν βλάπτει, στην περίπτωση της ζάχαρης όμως συχνά χάνουμε τον έλεγχο. Ας δούμε με ποιους τρόπους θα καταφέρουμε να τρώμε λιγότερη. Η ζάχαρη όπως όλα τα απλά σάκχαρα (ή απλοί υδατάνθρακες όπως η φρουκτόζη, η γλυκόζη, η μαλτόζη) τροφοδοτεί άμεσα τον οργανισμό με ενέργεια, επειδή αυξάνει γρήγορα τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Η γλυκόζη είναι η κατεξοχήν «τροφή» του εγκεφάλου και των μυών. Η ζάχαρη ανήκει στα επεξεργασμένα σάκχαρα και δεν έχει θρεπτική αξία (π.χ. δεν έχει βιταμίνες), γι’ αυτό και λέγεται ότι έχει «άδειες»…
Διαβάστε ΠερισσότεραΠέντε έξυπνοι τρόποι να τρώμε λιγότερη ζάχαρη
