Κατηγορία: Υγεία

Δύσκολα θα βρεις κάποιον επιστήμονα ή διατροφολόγο που να μην συμφωνεί ότι τα λαχανικά είναι ό,τι πιο υγιεινό μπορείς να προσθέσεις κάθε μέρα στο πιάτο σου. Ε λοιπόν εμείς μάλλον καταφέραμε το ακατόρθωτο, αφού βρήκαμε μια έρευνα του Χάρβαρντ που υποστηρίζει πως καλό είναι να αποφεύγεις ένα συγκεκριμένο λαχανικό, καθώς αυξάνει το σωματικό βάρος. Το “δαιμόνιο” αυτό λαχανικό είναι λοιπόν το… καλαμπόκι! Οι συμμετέχοντες στην έρευνα, οι οποίοι έτρωγαν μεγάλες ποσότητες από αμυλούχα λαχανικά, όπως καλαμπόκι, πατάτες και αρακά έπαιρναν περισσότερα κιλά σε βάθος χρόνου από όσους προτιμούσαν τα πράσινα…

Διαβάστε Περισσότερα

Συγκεντρώνει πολλά βακτήρια και μπορεί να γίνει ακόμη κι επικίνδυνο για την υγεία σας. Είναι γεγονός πως μέσα στο σπίτι υπάρχουν πολλά αντικείμενα που θεωρούνται ως τα πιο «βρώμικα» και αν δεν τα προσέξετε μπορούν να γίνουν ακόμη κι επικίνδυνα για την υγεία σας. Και αυτό, διότι συγκεντρώνουν πολλά μικρόβια και βακτήρια. Κι ένα από τα αντικείμενα αυτά, είναι το σφουγγαράκι των πιάτων. Μέχρι τώρα, ξέραμε πως ακριβώς επειδή συγκεντρώνει πολλά βακτήρια, θα πρέπει να το αλλάζουμε σε τακτά διαστήματα και να μην περιμένουμε μέχρι να αχρηστεύσει. Όπως τονίζουν οι…

Διαβάστε Περισσότερα

Υπάρχουν τροφές πλούσιες σε συγκεκριμένα μέταλλα και βιταμίνες προστατεύουν τα δόντια, καθώς βοηθούν στην ανάπλαση τους.

Διαβάστε Περισσότερα

φρούτων
λαχανικών
δημητριακών ολικής αλέσεως
επεξεργασμένων δημητριακών
ξηρών καρπών
οσπρίων
ψαριών
αυγών
γαλακτοκομικών
κόκκινου κρέατος
επεξεργασμένου κρέατος
ζαχαρούχων ποτών

Διαβάστε Περισσότερα

Θα έχετε ίσως παρατηρήσει πως κάποιες φορές η κατάψυξή σας «έκαψε» τα τρόφιμα που νομίζατε ότι καταψύξατε με μεγάλη προσοχή. Πώς αναγνωρίζουμε όμως τα εγκαύματα που προκαλούνται από τη λάθος κατάψυξή τους; Ένα εξ ίσου δυσάρεστο επακόλουθο της κακής συντήρησης στην κατάψυξη είναι κι η παράξενη και διεισδυτική οσμή του χαλασμένου χόρτου που αναδίδουν τα «καμένα» τρόφιμα. Τι προκαλεί «εγκαύματα» στην κατάψυξηΤο «κάψιμο» συμβαίνει λόγω της εξάχνωσης των τροφίμων –διαδικασία κατά την οποία ο πάγος μετατρέπεται σε υδρατμούς, στεγνώνοντας και σκληραίνοντας τα τρόφιμα. Κάθε φορά που η θερμοκρασία στον καταψύκτη…

Διαβάστε Περισσότερα

Είναι κοινή συμβουλή για άτομα που έχουν τον νου τους στα κιλά τους ή θέλουν να τρώνε πιο υγιεινά να προσέχουν την ποσότητα λαδιού που χρησιμοποιούν κατά το μαγείρεμα. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να κόψουμε εντελώς το λάδι από τη διατροφή μας. Αυτό συμβαίνει επειδή ιδιαίτερα το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου, ιδίως έξτρα παρθένου ελαιόλαδου (extra virgin olive oil – EVOO) μπορεί να έχει πολλά διαφορετικά οφέλη για την υγεία μας. Για…

Διαβάστε Περισσότερα

Τα οφέλη μια πρωινής συνήθειας αναδεικνύουν οι ερευνητές ως το καλύτερο γιατροσόφι για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Υπάρχουν πολλά όπλα από το οπλοστάσιο της κουζίνας που μπορούν να ανακουφίσουν το έντερο που ταλαιπωρείται από δυσκοιλιότητα. Στην προκειμένη περίπτωση θα αναφερθούμε στο πιο απλό γιατροσόφι το οποίο όμως, κάνει θαύματα: ένα ποτήρι ζεστό νερό κάθε πρωί. Μία δόση Η2Ο την ημέρα και συγκεκριμένα το πρωί αμέσως μετά το ξύπνημα, βοηθά στην παροχή θρεπτικών συστατικών σε όλο το σώμα, στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και στην αποβολή των τοξινών από τον…

Διαβάστε Περισσότερα

Ο κορονοϊός μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στον εγκέφαλο, όπως η συρρίκνωση και η ατροφία, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών επιστημόνων, οι οποίοι βρήκαν σημαντικές διαφοροποιήσεις σε μαγνητικές τομογραφίες εγκεφάλου ασθενών πριν και μετά τη λοίμωξη από κορονοϊό. Είναι η πρώτη μεγάλη μελέτη που συγκρίνει τους εγκεφάλους των ασθενών πριν και μετά τη νόσο Covid-19. Ακόμη και μετά από μία ήπια νόηση, ο συνολικός όγκος του εγκεφάλου εμφανίζει συχνά μια μικρή συρρίκνωση, με λιγότερη φαιά ουσία ιδίως στις περιοχές του εγκεφαλικού φλοιού που σχετίζονται με την όσφρηση και τη μνήμη. Δεν είναι…

Διαβάστε Περισσότερα